酒屋 八兵衛 伊勢錦純米大吟醸酒

 20,2010 00:00
酒屋 八兵衛 伊勢錦純米大吟醸酒  720ml 2500円
伊勢錦純米大吟醸

伊勢志摩旅行で蔵元にお邪魔した際、女将さんのとーこさんに相談してこれを購入。

山田錦の元系にあたる酒米「伊勢錦」を自社田で復活させ、それを大吟まで磨いて醸した酒。

例によって冷して錫のぐいのみで。
香り、口当たりは柔らかで口に含むとジンワリとふくよかな米の風味を感じます。

和み系の純米大吟醸。しみじみ美味しいと感じる良いお酒だと思います。

お気に入り度 ★★★☆☆

元坂酒造 (三重)
 

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