神亀 純米 上槽中汲
27,2010 00:00
神亀 純米 上槽中汲 720ml

日本酒解説書~「ほんものの日本酒を!」(船瀬俊介著)で一押しの蔵の純米酒。
なるほど、口当たりはとろりと甘く、酸味は控えめ。
次にふわりと米の香りが広がり、最後は原酒らしいカァ~っ!とした後口。
丁寧に味わいたい良いバランスの酒です。
お気に入り度 ★★☆☆☆
蔵元 神亀酒造 (埼玉)
購入店 こだわりの酒、きき酒倶楽部←アフィです。よろしければどうぞ!ちなみに上述の本もw
篠峯 山田錦 夏吟、買おうかな。。。
呑みながら見るもの。久し振りに家元。
