ジャンカルド＠武庫之荘

　
ふらりとランチへ。。。美味しいカルボ食べたくなったので。

ジャンカルド


カウンターにて


ワンプレートランチ＋アルファ。

・そら豆とジャガイモの冷たいスープ、国産有機野菜のサラダ、ピクルス


ピクルス、パプリカ、ビシソワーズ（とあえて言いますが）～♪

・ポルチーニとトリフのカルボナーラ


リングイネで頂きました。



そう、これこれ！大人のカルボ。やっぱ絶妙であります。

・イベリコ豚バラ肉トマト煮込みのオーブン焼き、グリーンマスタードのソース


すっきり綺麗なルックス。



しっとり脂分とマスタードの酸の妙味です。おいしゅうございます。

・ミルクティ



・ピーチのマカロン


太田シェフ自ら持ってきてくださいました。試作品との事でおまけで頂きました。
普段あまりマカロンって食べないんですが、これ美味しかったです。

　
ジャンカルド