CPは良いですね~カメキチ ビストロ:大阪市中央区

 29,2007 22:00
仔羊のロースト
仔羊のロースト そら豆とブルーチーズのソース

西区の羽山料理店とならぶ大阪のビストロのツートップの一つとの評判のお店です。

カメキチビストロ
カメキチ

ビストロって良くわからなくなってきたアタシはこの日も。。。ブログランキング
店内はアタシ達より明らかに若い層のお客で満席。ってことはこのお店の客一人単価がそんなに高くはないという事。お店の雰囲気も適度に洗練されていて、カップルで連れて来られている女性のレベルもみなさん結構高いです。。。

カメキチメニューさて、初見って事でとりあずメニューを繁々と眺めます。。。


前菜3品と魚と肉2皿を注文。。。
サバのテリーヌ三重産サバのと北あかりのテリーヌ 
アンチョビバターで

後に出てくる鯛でも思ったんですが、ここは魚系はたとえテリーヌでも避けて、そのお金を肉系に廻しましょう。悪くは無いんだけど特に美味しくもないのよ。あっ、付け合せのニンジンの千切りは美味しかったよ。


リードヴォーリードヴォーのムニエル サラダ仕立て
だまって出されると鶏肉と勘違いしそう。
仔牛ちゃんの胸腺ですな。大人牛になると胸腺って退化してなくなっちゃうのかな?まあそんなことは置いといてソースはお上手。


トリッパのグラタントリッパのグラタン
今ひとつ味が薄いかな?これって要はモツのトマト煮込みグラタンなんだからもう少し味に元気があったほうがいいと思います。


真鯛のポワレ淡路産真鯛のポワレ
桜海老のソースとスモークしたホタルイカ

この鯛の身自体にあまり旨味が乗ってないのでソースが肝心なんでしょうけど、付け合せのホタルイカが余計。イカを口に含んだらその匂いで肝心の鯛の味が分からなくなる。

仔羊のロースト仔羊背肉のロースト
ブルーチーズとそら豆のソース

これは分かりやすいし中々美味しかったですよ。火入れ、ブルーチーズのソースとの相性もバッチリだと思いました。


さてコンクルージョンしてみると、わかりやすく言えばカップルで前菜二皿、肉料理一皿でワインを結構な量を飲むという使い方ならこの店はアリだと思います。要はそこそこのワインをそこそこ飲むためのワインに合う手の込んだアテがいっぱいそろっているお店という印象でした。←あっ、これって正にビストロそのものだよね^^; じゃそれでいいんじゃんw 失礼しました~

ごちゃごちゃ書いたけど料金は14000円/4人(飲み物含めて)。
アタシ的には羊以外は全く好みではありませんでしたが、このクォリティーでこのお値段ですからCPは良いし、そういった意味では良心的でいいお店だと思います。


カメキチビストロHP)
大阪市中央区鎗屋町1-3-13
06-6947-0063
Lunch 11:30~14:00(L.O)
Dinner 18:00~22:00(L.O)

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Tags: 大阪市中央区・西区

Comment 13

2007.04.29
Sun
23:34

ばう吉会長 #-

URL

カメキチ!!

あ!!ここ前から行きたかったところだ!!
ほんとに旬なお店おさえてらっしゃいますね。
アンチョビバター、トリッパ、ブルーチーズソース・・・
うわ~食べた~い!!

編集 | 返信 | 
2007.04.29
Sun
23:46

tak_123 #GCA3nAmE

URL

ばう吉会長さま
旬なお店。。。ネットでは相当既出なので目新しさはなくてごめんなさい(笑)
最後のラム肉ブルーチーズソースは中々でございましたよ。
次に羽山料理店さんに行ってとりあえずアタシのビストロ巡りも一旦終了でしょうか。
「ばう吉 in カメキチ」楽しみにしております!

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
00:38

クマリエ #-

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羊うまそー!食いたい!でもカメキチは秘蔵ワイン出してって言ったらムートン出してきたからなあ。秘蔵すぎるっしょ!

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
00:48

tak_123 #GCA3nAmE

URL

クマリエさま
ども~羊は美味しかったですよん!
ちなみにそのムートンのヴィンテージってどれぐらいのでした?

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
08:17

ばう吉会長 #-

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「ばう吉 in カメキチ」・・・ウケました(^▽^)
それやります、近々、必ず!!

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
12:06

王道名無し #-

URL

女性のほうが圧倒的に情報持ってたりするんですが。。。(笑)
  ↑
そうそう、このお店も「hanako・west」でランキングに入っておりました。

最初の前菜が出てくるまで40分。
  ↑
私はランチに一回行っただけですが、夜は最初の前菜まで40分待ちですか。
気の短い人や、ワイン呑み助と一緒に行くと大変なことになりそうですね。
ヘフレレ名義でトラックバック、送らさせていただきました。

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
17:17

tak_123 #GCA3nAmE

URL

ばう吉会長 さま
レポ、楽しみにしております!

王道名無しさま
ビストロランチ巡りをされていたんですね。
ビストロのランチメニューって「地鶏のポワレ」がデフォルトなんですか。。。
なるほど気がつきませんでした~
TBキャッチさせていただきます!

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
17:17

桃乃 #-

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tak_123様;

人気ブログランキングより来ました。
とっても仔羊のローストが美味しそうだったので、ついコメントしてしまいました。
(↑迷惑だったらすみません。)
私もカメキチ行きたいと思っていたところなので、とても参考になりました。
前菜が出てくるまで40分待ちとは…
ワインが軽く2本は空きそうですね(笑)

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
20:00

giants-55 #CSnc5kz6

URL

空にそびえる鉄の城♪

書き込み有難う御座いました。

喰いタンも真っ青になる程、相変わらずのグルメっぷりですね^^。全体的にはなかなか食欲をそそる”顔触れ”なのですが、前菜が出て来る迄に40分というのはせっかちな自分にとっては考えてしまう所です。幾ら食事と会話を楽しむとはいえ、その端緒たる前菜の出が遅いというのは、やや興醒めしてしまうのではないでしょうか。

今回の中で自分が最も惹かれたのは「リードヴォーのムニエル サラダ仕立て」。子牛の胸腺なる物を食した経験は無いのですが、鶏肉の様な感じなのですね。それは淡白さがという事なのでしょうか?それとも食感がパサパサとしているという事なのでしょうか?興味が在ります。異国の地ではそれなりにゲテモノを食して来ましたが(シドニーでのカンガルー肉やギザの鳩肉等。)、中国で鶏肉と思ってガツガツ食していたのが、後になって蛙肉だったという経験が在ります^^;。

書き込み戴いた件、B級映画好き等tak_123様とは趣味&嗜好で似通った点が多いと思っていましたが、水木一郎氏のコンサートを見られた経験も在ったとは^^。TVで拝見している彼も迫力満点ですが、ライヴだとあの声が腹にズンズン叩き込まれる感じで最高でした。水木氏は「キャプテンハーロック」の歌が御好きなのですか。てっきり「バビル二世」や「マジンガーZ」当たりが御好きなのかと思っていました。彼の歌ではバラード調の「ルパン三世 愛のテーマ」も良いですよね。

一度は華やかな脚光を浴びながらも消えていってしまう歌手が多い中で影山ヒロノブ氏(自分の中ではミッシェルと書いた方がしっくり来るのですが。)は新たな方向性を上手く見出したと思います。実は彼がアニメ・ソングを歌っているというのを知ったのは、割合最近の事なんです。アニメ・ソングを特集した番組を見ていて、「あれ?この人何処かで見た事在るぞ。」と思っていたら、ミッシェルだという事が判ってびっくりした次第。

ささきいさお氏、特別ゲストという形では時々この手のイベントに出演されてはいる様ですが、「宇宙戦艦ヤマト」は名曲ですよね。実はヤマトも部分的にしか見ていないんです^^;。歌った時の声質がささき氏に近いと良く言われ、ヤマトもカラオケでは良く歌っています。(5月の後半にNHKの衛星放送で、アニメ・ソングの特集が組まれると昨日のライヴで紹介されていました。それにはささき氏も出演されるのではないでしょうか。何しろ水森亜土ちゃんも出られる様ですから(笑)。)

ガンダムって最初に放送されたのは1979年から1980年にかけての様ですね。
約30年前ですから、当時10代だった子供も40~50代になっているのではないでしょうか。所謂「団塊ジュニア」は第二次ベビー・ブーム(1971~1974年)に産まれた連中という事の様ですので、そうなるとガンダム世代よりは一寸後という感じかもしれませんね。

P.S. サンダーバード号での強姦事件。自記事でも「乗客達は痴情の縺れと捉えていたのではなかろうか。」と書いたのですが、この列車を良く使っているという人間(評論家)が新聞に書いていた文章を見て、「そういうケースも在るのか。」と。自分はこの列車に乗った事が無いのですが、彼曰く「都会の列車と同じ様な状況を考えてはまずいと思う。自分も何度か乗ったが、通勤&通学列車では無く、早い時間帯でも乗客は年配が目立っていた。あの時間帯ならば、もっと年を召した乗客が多かった可能性も在り、そんな中で凶暴そうな男にすごまれたら、我が身を守るだけで精一杯だった”可能性”も在る。極論だが、列車が終着駅に着いたら、中の乗客達(高齢者)が全て殺害されていたなんていう事も、絶対には無いと言えない、地方都市の実態も一考した方が良いのではないだろうか。」といった趣旨。

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
22:55

usagi #-

URL

私も行きたいです

このお店私も近々行こうと思っていたんですよ^^ お昼に行こうか夜行こうか悩んでいる所でした。会社からはちょっと距離があるんですけど最初はランチで行ってみようかな。tak_123さんが行かれた時のように待ち時間が長いと困りますけどね^^;
ランチなら大丈夫かな^^

編集 | 返信 | 
2007.04.30
Mon
23:03

tak_123 #GCA3nAmE

URL

桃乃さま
書き込み頂きありがとうございます~
羊肉、美味しかったですよ^^
今回前菜に時間がかかったのは満席でまあ一番込んでいる
時間帯だったのでしょう、と今では良いようにとっております~
またよろしくお願いいたします!

giants-55さま
リードボーは食べたときの弾力性とかが鶏肉ぽかったです。
蛙肉は結構ササミっぽいみたいですね。自分も一度食べた記憶があります。
水木一郎さんのコンサートはその当時のガールフレンドがバックバンドの関係者で
大阪でライブをやったときにちょっと拝見させていただきました。
もちろん自分もアニソンは好きでしたから嬉しかったですよ~
ガンダム世代についてのご教授有難うございました。なるほど正にじぶんらの
世代なのかもしれません。テレビでの「ガンダム芸人企画」でちょっと勘違い
していたようです^^;
サンダーバードのあの事件。やっぱりその土地の特殊事情があったのかも
しれませんね。情報頂き感謝です。

usagiさま
このお店って結構皆さん「行こうかなぁ」って思っている候補なんですね~
書き込みを読んでいて気がついたしだいであります。
またランチのレポ等UPして頂ければ幸いです^^

編集 | 返信 | 
2007.05.05
Sat
09:23

あひる #-

URL

ここは

ここはランチでは実力わかりません。必ず晩行ってたべてください。シェフと話していたのですが、ランチに羊をだしたら手を付けない人がいたそうです。あとここでは前菜でパテと主菜でハトを食べないとー。味を少し薄めにしているのは日本人にあわせているのだとおもいます。フランスのビストロにくらべて塩味が薄いとですが、天満橋の某店がフランスと同じ塩味でだしていましたが、ガラガラでした。味付けは難しいですね!

編集 | 返信 | 
2007.05.05
Sat
11:39

tak_123 #GCA3nAmE

URL

あひるさま
はじめまして。書き込み頂き有難うございます。もちろんランチで出されるであろう「地鶏のポワレ」より仔羊の方がこのお店の実力発揮だと思います。でもそのランチで手を抜いていたら晩もアウト、ということがいえると思うのでまずはランチに行くのも方法としてはアリだとおもいますし、お店側がランチをやっている以上それに行く価値がどこかにはあるはずだと思います。味付けが薄いなと感じたのはトリッパのグラタンですが塩味云々でなくトマトの風味、チーズの風味がもっと濃くてもよいかなと感じた次第です。またよろしくお願いいたします。

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