芦屋川 むら玄

芦屋川上流ほとりの蕎麦屋さんに行ってきました。
芦屋川 むら玄

そちらにも以前に行きました。
こちらは黒とガラスを基調にしたモダンなデザイン。
古民家を移築して改装されたようです。

盛りそばとゆばそばをお願いしました。
盛りそば


蕎麦はかなり細く切られています。香りもいいです。細いけどのど越しもいいですね。
そばつゆもキリリとしたタイプ。バランスよく美味しいです。
十割そばとしては殆ど非の打ち所が無さそうです。
量は少ないと思いますが、これだけの質なので一枚千円でも納得です。
ゆばそば

おいしかったので追加注文。おろしそばです。


辛味大根も辛すぎず良い風味です。削りたての雌節(かな?)、こういうのが何となく嬉しいです。
こちらのお蕎麦、今年頂いた十割蕎麦ではベストではないでしょうか。
お店のロケーションもよく広い敷地で贅沢な造り。川のほとりでせせらぎの音が心地よかったです。
芦屋川 むら玄
