食彩夜話

この店も場所柄を考えると、CP良好ですよね。
京橋にはもう一軒、味な店があったんですが噂によると
最近、都心部（福島？）に移転したとのこと。
個人的には日本橋のm、兵庫県のkなんぞがお気に入りです。

しゃべる臓器さま
そう、かなりＣＰはいいと思いました。
福島に移ったiさん、今度行こうかなと思っております。
もちろん私もｍさんｋさんなど好みです＾＾

神戸で食べることが多いのでこの手の玉にあたることが滅多にありません。でもきっと美味しいんでしょうね。先週、こちらで紹介されていた神戸のＨに行ってきました。時々行くのですがやはり玉はこのタイプで無かったです。でもとっても美味しかったです。この記事のお店にも機会があればいってみたいです。

ゆきままさま
あ～神戸ではそういう感じなんですね＞お寿司屋さんの玉事情。
Ｈさん、自分もまた行きたいと思っています。好きなお店の一つなんです＾＾

最近は関西にも美味しそうな鮨屋が多いですね。
僕もいつも思うのですが、美味しいお鮨に最適な形容詞は絶対「しゅっとした」だと思います。

moccaさま
そう、「しゅっとした」寿司。確かに良い表現かもしれませんね＾＾
今は関東で修行した方も大勢いるし、そうでない方のおすし屋さんも
いわゆる江戸前的な寿司をこちらでも食べられるようになりました。