聖地への巡礼~カシミール:大阪市中央区

 16,2007 11:00
黄レンジャーへの道
肉野菜カレーマトン
ミックス、肉(マトン)+野菜

今週は大阪で今話題のカレーを総ざらえすべく(何で?)月~金曜日にかけて特集にしてみました。
名づけて「黄レンジャーへの道~大阪カレー5番勝負!」。さて第一日目の本日は。。。

~第一幕~ 聖地への巡礼
さて、外科学会に行く前の腹ごしらえをここですることに。
仕事の都合を考えると平日昼間の時間を自由に使えるめったにないチャンス!
そんな時、目指すはここしかありません!

カシミール
カシミール

この細い入り口の向こうは大阪のカレーの聖地。。。すでに3人ほどが待っています。
さてこの日注文したのは。。。ブログランキング

着席して15分後、ようやく注文の順番です。
さて、何にしよう。。
P1060100ff.jpg前回はほうれん草チーズ。。。今回はこれ!

肉野菜カレーミックスA(マトン)辛さ15倍・玄米
ご主人が新鮮なスパイスをフライパンにパスパスッと入れるを見ていても、徐々に気分が盛り上がって来ます。先日ほうれん草チーズカレーを食べたときは「お~変わっているし美味しいなぁ~」ぐらいの印象でしたが、こちらのいわゆる王道メニューはそれ以上に説得力がありました。

肉野菜カレー540美味い!そして辛い!
でもやっぱり美味い!

そう、ほうれん草カレーと同様にこのカレーにもお豆腐が入っています。合うんだな、これが~


こちらはお昼のみの営業でしかも日祝休み、一回行くと現地到着から食べ終わるまで一時間は見ておかなければいけないので、なにかきっかけが無い限りアタシ的に通うのは難しいんですよね。
だから余計に行ける時には行っておきたいと思わせられる一店です。
もちろんそれだけの時間を割く価値はあるカレーでしたよ!

う~んこれだったら少なくとも週に2回は食べたいなぁ。。
いくら食べても胃にもたれないのが良いんですよ。本当に唯一無二なカレーです。
さて、次に行けるのはいつになるのかな。。

カシミール(地図等の検索はこちらから)
大阪市中央区東高麗橋6-2
06-6944-8178
12:00ぐらい~ご飯がなくなる14時ぐらいまでらしい
不定休

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<明日は第二幕~更なる荒業へ。。>をお送りいたします!

Tags: その他大阪市内

Comment 13

2007.04.16
Mon
15:33

ちろりん #-

URL

そっかぁ~、スムースに行けても、往復2時間は必要なんですな。^^;

編集 | 返信 | 
2007.04.16
Mon
17:24

ローズ #-

URL

すごい色合いですが、本当に美味しそうです♪画像をこうしてみていると
ずっとtakさんのうしろについて、歩きたい心境になります!!
別に何も調べなくっても、本も情報も要らないわ
takさんにおともさせてくださーーーい
すごいなぁ
・・

編集 | 返信 | 
2007.04.16
Mon
19:29

giants-55 #CSnc5kz6

URL

カレー

書き込み有難う御座いました。

以前、出張でマレーシアに長期滞在した際、現地のスタッフと良く食事に行きました。その中の一人に自分より一回り程上のインド人男性が居り、彼がいきなり指でカレーライスを摘んで食べ始めた際には正直ビックリしました。勿論、インドではそういった作法で在るのは頭で理解していたものの、自分謎足元にも及ばない程のインテリな彼が、自分が見慣れていない食し方をしていた事にカルチャー・ショックを受けたのです。でもこれって、鯨を食す文化の無い国の人間が、「捕鯨=野蛮」と決め付けるのと同じで、自分も知らず知らずの内に食文化に対しての偏見を持っていたのだなあと反省させられたものです^^;。

彼からは「こうやって食べると、味覚や視覚、そして嗅覚の他に、触覚も刺激されるので、よりカレーが美味しく感じるよ。」と薦められ、自分も試してみたのですが、寿司は指で摘んで食べる事も在るくせに、カレーは一寸駄目でしたね(苦笑)。

それにしてもカレーに豆腐というのは珍しいですね。写真を拝見した際には、ザク切りのチーズかと思いました。濃厚な味の中に、淡白な豆腐を入れる事で、そのコントラストが際立つという感じなのでしょうかね。(カレーの上に刻んだ生キャベツを載せると美味しいのと同様に。)値段もリーズナブルで良いです。都内でもカレーの専門店は結構在りますが、大した代物でも無いくせに1,500円とかのふざけた料金の所も在ります。ラーメンと並んでカレーは大衆食なのですから、どれだけ美味しかろうがそんな金額は出したくないです。

P.S. tak_123様は”チコタン”御存知じゃ在りませんでしたか。件の記事を書く上で検索した所、あの歌はそれ程広くは普及している訳では無いと在ったのですが、関西弁の歌なので関西地区ではそれなりに知られた歌なのかなあとも思っていたのですが。

確かに最初の内は曲と詩の取り方が難しかったです。でも覚えてしまうと、結構脳裏に残る歌なんですよ。

編集 | 返信 | 
2007.04.16
Mon
23:19

tak_123 #GCA3nAmE

URL

ちろりんさん~
そう、本当にタイミングが合わないとここには行けないですね。。。
頻繁に通う価値はあるのですが。。。
ちろりんさんには是非一度トライしていただきたいと^^

ローズさま~
ありがとうございます。
自分なりにとりあえず美味しいなぁという気持ちが伝わればとおもいつつ
ブログを綴っております。
これからもよろしくお願いいたします^^

giants-55 さま
そう、インドの方って手で食べますね。
ヒンズーの教えで右手だけつかうんだったのでしたっけ。。。
でも我々がまねても中々上手くはいかないでしょうね。
ここのカレーの一つのポイントですね。<豆腐
まったく普通の絹ごし豆腐なんですがあれがあるとちょっとした休息ポイントになって
またカレーに挑める態勢が整う感じがします。

チコタンの歌、実は初めて知りました。
ちょっと生々しい歌詞でびっくりしたしだいでございます。。。^^;

編集 | 返信 | 
2007.04.16
Mon
23:28

haru-haru #-

URL

学会と行きたい土地が重なるとうれしいです。
最近は所属学会の巨大化のため大都市の持ち回りばかりで。

豆腐は驚きですね。
確かに豆のカレーもあるのでありといえばありかなあ。
見た目にはパニールに見えますね。

編集 | 返信 | 
2007.04.17
Tue
01:33

tak_123 #GCA3nAmE

URL

haru-haruさま
写真だとたしかにチーズっぽく見えますね。
今回の学会開催は地元だったのである意味助かりました^^;

編集 | 返信 | 
2007.04.17
Tue
06:32

ひとち #-

URL

おはようございます

お豆腐入りなんて初めて見ました。
家のカレーにも入れてみようかなぁ。
ちょっとでも、体に良さそうやし。(^-^*)

編集 | 返信 | 
2007.04.17
Tue
08:04

KABA #UcCZNn4g

URL

そうそう

明日は、この前、載せてた心斎橋のタイ料理屋、行ってきます。
カレ~。。

編集 | 返信 | 
2007.04.17
Tue
17:41

tak_123 #GCA3nAmE

URL

ひとちさま
こんにちは~お豆腐入りカレー、ご家庭でも良いかもしれませんね^^
自分も食べてみるまで「え~?」って感じでしたが食べたら納得しました~

KABAさま
ランナタイですね。よろしくどうぞ^^

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2007.04.18
Wed
01:02

mint2 #HfMzn2gY

URL

Tak先生♪
うーーーっ。もっと早く教えてほしかったですぅ~。(涙)
私もあの歓迎レセプションの前に某洋酒メーカーの秘書さんと一緒に
ランチどうする?って悩んで、結局堂島地下センターのチャンポンですよ(汗)
カレー食べたい~、お豆腐たべたーい♪

編集 | 返信 | 
2007.04.18
Wed
10:03

tak_123 #GCA3nAmE

URL

mint2さま
そうでしたか~それは残念^^;
また機会があればトライしてみてください。
よろしくです!

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2007.05.02
Wed
21:28

王道名無し #-

URL

私も行ってみました。ヘフレレ名義でトラックバックさせていただきました。
美味しいんですが、待って待って待って‥‥
お店の人も誠実に作っているから、文句言うのも変だし。
まあその待ち時間で期待が高まるんですが。

それはそうと、電話番号「06-6458-4488」ちょっと再確認してみてください。
「06-6944-8178」かもしれません

編集 | 返信 | 
2007.05.03
Thu
01:12

tak_123 #GCA3nAmE

URL

王道名無しさま
やはり待ちましたか。。お疲れ様です。
電話番号ですが当方の誤りのようでした。
ご指摘ありがとうございました。

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  •  カシミール&ビストロ・ド・ヨシモト(大阪)
  • カシミール(大阪・北浜)参考食べログHPは→コチラ(重い)。最近アチコチのブログでも評判高し。行列必至の名店とのこと。06-6944-8178※電話番号はコピペのネット検索用。トコトコと歩いて訪問。美味しいし、そのうち再訪するんだろうが、ちょっと過大評価されすぎ?..
  • 2007.05.02 (Wed) 21:19 | ヘフレレ

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