樽生セミナー

 23,2008 00:00
セミナー1

この日はサントリー主催による「樽生セミナー」にご招待頂きました。
会場はこちら!

中華家庭料理 李白
李白JR森之宮駅から徒歩8分の中華料理屋さんです。

さて、目から鱗の「本当に旨いビールの入れ方」とは。。。ブログランキング
会場の李白さんの店内です。シックな感じであります。
李白

◆セミナーは「ミスター・スモーキーバブルス”達人・三輪”さんの講義。
まずはドイツ式の入れ方とサントリー式の入れ方による生ビールの状態の違いなどから。
セミナー2 セミナー3
ポイントは「スモーキーバブルスによる泡の再生は如何に行われるか」~スナップの効用について!w

◆グラスの状態による違い、右から汚れたグラス、布で吹き上げたグラス、自然乾燥させたグラス。
 もちろん自然乾燥させたグラスが一番状態が良いです。
 右の画像は名人に入れていただいたプレミアムモルツ。泡がクリーミーで凄く飲みやすいです。
セミナー1 セミナー4
このほか色々な条件による生ビールの状態の違い等をお話頂き、目から鱗の状態でした。
やはり実際に見て聞いてやってみると同じ生ビールとは思えないぐらいの差を実感出来て勉強になりました。

◆さて、セミナーが終わって懇親会。乾杯のあと李白さんのお料理を色々と頂きました。
バンバンジー 豚の角煮

麻婆豆腐 春巻き
懇親会は中々盛り上がりました^^ 楽しかったです。
お料理は馴染みやすい感じの中華料理。美味しかったです。ご馳走さまでした!

当日いらっしゃったブロガーの皆様、サントリーのスタッフの方々お疲れ様でした&有難うございました!
また色んな方々とお会いできて大変楽しい時間でありました。

サントリーグルメガイド~樽生達人の店とは

この日の会場~中国家庭料理 李白さん

Tags: その他大阪市内

Comment 22

2008.06.22
Sun
23:02

ダフ屋のマンちゃん #-

URL

今日はお目にかかれて光栄でした。
今後ともよろしくお願いいたします!

編集 | 返信 | 
2008.06.23
Mon
12:41

tak #GCA3nAmE

URL

ダフ屋のマンちゃんさま
こちらこそお目にかかれて光栄であります。
今後ともよろしくお願いいたします^^

編集 | 返信 | 
2008.06.23
Mon
15:46

 #

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2008.06.23
Mon
22:41

tak #GCA3nAmE

URL

鍵コメさま
こちらこそありがとうございます。
了解しました。よろしくお願いいたします^^

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
07:00

もこ #-

URL

先日はありがとうございました♪久しぶりにお会いできて嬉しかったです♪
リンク貼らせて頂きました。今後ともよろしくお願い致します(#^.^#)

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
07:49

tak #GCA3nAmE

URL

もこさま
こちらこそお会いできて嬉しかったです^^
リンクしていただきありがとうございます。
こちらも相互リンクとさせていただきました!
これからもよろしくお願いいたします。

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
10:14

まさちゃん #-

URL

アップお疲れ様でした!

こんにちは♪
初めてお会いできました!
今後とも宜しくお願い致します(ペコリ

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
13:04

あい #-

URL

この間はどうもでした!

takさんの行かれてるお店が実家近くが多いので、勝手にすごく親近感をいだいてたんですけど(^^;)これからも尼崎をはじめ阪神間のお店を沢山紹介してくださいね!
今後ともよろしくお願い致します(´▽`)♪

それから!リンク貼らせていただいてもよろしいでしょうか?

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
15:50

tak #GCA3nAmE

URL

まさちゃんさま
こんにちは!当日はお疲れ様でした。
こちらこそよろしくお願いいたします^^/

編集 | 返信 | 
2008.06.24
Tue
15:52

tak #GCA3nAmE

URL

あいさま
当日はお疲れ様でした^^
そうですか~ご実家がそちらのほうなんですね。
これからも結構紹介する機会がありそうです。
リンクもちろん喜んで~こちらからも相互リンクとさせて頂きますね。
これからもよろしくお願いいたします!

編集 | 返信 | 
2008.06.25
Wed
06:17

bluesboy #NAijnZeA

URL

どーも、お久しぶりでございます。
1年前の北浜ゴヘンでお会いして以来でした。

改めまして、リンク貼らせてもらってよろしいですか?
よろしくお願いします!

編集 | 返信 | 
2008.06.25
Wed
07:37

tak #GCA3nAmE

URL

bluesboyさま
こんにちは。
そうですね~あの焼肉イベントから1年ですか。。。
月日が経つのは早いもので^^;
リンクよろしくお願いいたします!

編集 | 返信 | 
2008.06.25
Wed
12:05

 #

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編集 | 返信 | 
2008.06.25
Wed
21:28

tak #GCA3nAmE

URL

鍵コメさま
こんにちは。当日はお疲れ様でした!
こちらこそお会いできて嬉しかったです^^
これからもよろしくお願いいたします。

編集 | 返信 | 
2008.06.27
Fri
10:55

 #

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編集 | 返信 | 
2008.06.27
Fri
12:58

tak #GCA3nAmE

URL

鍵コメさま
お疲れ様です^^
そうでしたね~にぎやかで楽しかったです!

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2008.06.28
Sat
07:17

スカパラ@神戸 #5uE6dEgY

URL

お疲れ様でした。
機会が合えばまたご一緒したいですね ^^v

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2008.06.28
Sat
07:30

tak #GCA3nAmE

URL

スカパラ@神戸さま
当日はお疲れ様でした。
はい~是非また!今後ともよろしくお願いいたします!

編集 | 返信 | 
2008.06.30
Mon
23:57

55aiai #qbIq4rIg

URL

takさま、すいませんっしたーーー!
李白さんのお料理も美味しそうですわん♪
TBいっぱいで盛り上がってますね。
送らせていただきましたのでよろしくお願いします。

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2008.07.01
Tue
07:46

tak #GCA3nAmE

URL

55aiaiさま
どもども~TBこちらからも送らさせていただきますね!
またよろしくお願いいたします^^

編集 | 返信 | 
2008.08.14
Thu
13:20

鉄板少年 #-

URL

サントリープレミアムモルツ、入れ方ひとつで味が違う。
職業柄、プレミアムモルツ取扱店に、かなりの件数お邪魔しましたが、入れ方の合格店は今のところ、大阪府下で、3店ほどですね。

とても上出来なビールなのに、少しもったいないですね。

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2008.08.14
Thu
21:39

tak #GCA3nAmE

URL

鉄板少年さま
お仕事柄プレモルにはお詳しいんですね。
満足行くのは府下で3店ほどですか~中々難しいですね。

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