踊るうどん 梅田店

 08,2008 00:00
生醤油うどん
滝井にあるうどん屋さんが梅田に支店をだしたそうで、行ってきました。

踊るうどん 梅田店
踊るうどん

駅前第3ビル地下2階。同じフロアには「梅田はがくれ」が在るわけですが。。。
メニュー 例によってアタシは生醤油を。相方はまいたけ天生醤油にしてました。

●生じょうゆうどん 630円
生じょうゆうどん 生じょうゆ持ち上げ
まず量なんですが小麦の価格が世界的に高騰している折、値段の割りに少ないのはしょうがないのかな。食感はコシ命って言う感じではなく、もちっとしてて「やとう」のと似ている。よって生醤油などの冷たい系より温かい系か釜玉などが合いそうです。自分的には「生醤油うどん」としては好みでは無かったです。同じフロアに「梅田はがくれ」がありますので帰りしなそっちに行くも営業時間終わってました。
これからどっちに行くかと言われたら並んでも良いから「梅田はがくれ」に行くと思います。
単に好みの問題ですが。

踊るうどん梅田店 食べログ

Tags: 大阪市北区・福島区

Comment 10

2008.06.07
Sat
23:59

giants-55 #CSnc5kz6

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うどん

書き込み有り難う御座いました。

小麦粉等、価格が高騰している食材を使用した商品の値上げは致し方無いものの、無関係な物迄便乗値上げしている様な感の在る昨今。値段は据え置きなれど、中身が著しく少なく(小さく)なっている物も散見され、「この国の食糧事情は大丈夫なのだろうか・・・。」と心配になります。

この店の生醤油うどんが御好みでは無かったとの事ですが、恐らく醤油の風味が立ち“過ぎて”いたのかもしれませんね。自分もうどんは好きですが、醤油の風味が立ち過ぎていると、うどんの風味自体が減じられている様に感じて駄目なので。

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2008.06.08
Sun
00:14

tak #GCA3nAmE

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giants-55さま
こんばんは。
いや、こちらの場合醤油の風味というより、うどん自体が生醤油うどんとしては向いていないのかなと思いました。醤油は出汁醤油のようでした。醤油の風味や塩分は控えめなようでした。
結論暖かいうどんや釜玉うどんとかはいいかなと思ったんですが。

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2008.06.08
Sun
00:45

きらら #Q0vZ8Wvg

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はじめましてぇ
いつもブログ楽しみに見させてもらっています!
毎週金曜日は第三ビルにいるのでぇ
「はがくれ」にはたまに行きます!がこんなお店出来ていたんですねぇ
驚きです!
近々いってみますぅ
駅ビルは穴場で面白いですよね~

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2008.06.08
Sun
01:49

tak #GCA3nAmE

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きららさま
はじめまして。書き込みを頂きありがとうございます。
駅ビルは独特のラインナップというか、究極の合理性が垣間見える飲食店の集まりって感じですね。
あの雰囲気は割りと好きです。
またよろしくお願いいたします!

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2008.06.08
Sun
13:11

MAXMAX #-

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初めまして

ここも行ってみたいお店です。
大阪市の南の住人なんで本店には行けませんでした。

うどんで言うと先日憧れだった「ひやひや」を食べました。
道頓堀ウインズ裏の「讃岐うどん 百庵」です。
400円
旨かったです。
先週の木、金限定で「情熱うどん 讃州」でも「ひやがけ」やってました。
出汁が旨かったです。
私には一般的に「生醤油」はからすぎるし「ぶっかけ」は甘いんです。
「ひやひや」がマイブームです。

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2008.06.08
Sun
14:57

tak #GCA3nAmE

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MAXMAXさま
そう、讃岐でも「ひやひや」とか「ひやあつ」とかのかけうどんが一般的ですよね。
関西でもそろそろ出てきたようですね。っていうか今まで何でなかったんだろうとw
自分も好きなので今度教えていただいたお店等で頂きたいと思います。
ありがとうございました!

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2008.06.08
Sun
21:09

MAXMAX #-

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「ひやあつ」
「あつあつ」もあったような。
同じ値段で。


「スリール」にちょくちょくお邪魔してます。
お会いできればと思ってます。

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2008.06.08
Sun
23:01

kiki #z8Ev11P6

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おいしそう

はじめまして・・・
うどん屋さんを探してましたぁ
おいしそうなんで・・・一度行ってみたいと思いますっ
また、遊びに来ますねぇ

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2008.06.08
Sun
23:30

tak #GCA3nAmE

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MAXMAXさま
了解しました。よろしくお願いいたします。

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2008.06.08
Sun
23:31

tak #GCA3nAmE

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kikiさま
はじめまして。
書き込み頂きありがとうございます。
またよろしくお願いいたします!

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