ジャンジャンブル

 03,2008 11:00
フォアグラ入りミンチカツ
先日うかがった高槻のカフェレストランにこの日はみんなで押しかけました。

ジャンジャンブル
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もちろんオムライスだけでなくお勧めメニューを色々と頂いて。。。
お勧めメニューこの日のお勧めメニューです。
それにしてもお安い!

みんなで片っ端からオーダーw

●ホタテとサーモンのタルタル            ●牛バラ肉と白いんげん豆の煮込み
ホタテとサーモンのタルタル 牛バラ肉と白いんげん豆の煮込み

●和牛ハンバーグ 400g              ●ホロホロ鳥のコンフィ
和牛ハンバーグ ホロホロ鳥のコンフィ
皿上のエアーズロックの異名ととる400gの和牛ハンバーグ。見事な火入れで牛肉の良い香りと旨みを楽しめます。ホロホロ鳥のコンフィは皮はパリンと、その下ジュワっとでイケてます。

●フォアグラ入り和牛ミンチカツ
フォアグラ入りミンチカツ2 フォアグラ入りミンチカツ
シェフの遊び心で時々メニューにラインアップする一品だそうです。フォアグラの有無もありますが、カツの衣に封じ込められたミンチ肉の香りと味が何とも良いです。

さてここからメイン?のオムライス、この日のラインナップは。。。!

●ソーセージとポテトのジャーマン風オムライス
ソーセージとポテトのジャーマン風オムライス ソーセージとポテトのジャーマン風オムライス2

●明太子オムライス
明太子オムライス 明太子オムライス2

●ケイジャン風スパイスミートオムライス
ケイジャン風スパイスミートオムライス ケイジャン風スパイスミートオムライス2

こういった変わりオムライスもキッチリと美味しい。なんつーか塩コショウ加減から卵の柔らかさまでドンピシャ!この他前回食べたチキンオムライス、向井ベーコンのオムライスも頂きました。

お会計は赤ワインをボトル2本あけて、スープとかも入れて20500円/6人。一人3500円弱!
このお値段でこの秀逸さ。やはり素晴らしく良いコストパフォーマンスだと思います。

ジャンジャンブル  食べログ

Tags: 大阪北摂

Comment 2

2008.06.03
Tue
13:53

giants-55 #CSnc5kz6

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ほろほろ鳥

書き込み有り難う御座いました。

ほろほろ鳥のコンフィというのが凄く気になります。オムライスは相変わらず美味しそうだし、ミンチカツやハンバーグの肉汁の出具合も垂涎モノ。

ところで自分が良く覗かせて貰っているハムぞー様のブログで、「ネギ」に関する東西の違いを取り扱っているのがなかなか興味深かったです。
http://blog.goo.ne.jp/hamuzo99/e/a0d79b0ef5b4ad9e572c3a40ea60b5bf

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2008.06.03
Tue
17:17

tak #GCA3nAmE

URL

giants-55さま
変わったオムライスもちゃんと美味しくてさすがだなと思いました。
ご紹介頂いたハムぞー様のブログも拝見しました。
大変面白かったです。ご紹介ありがとうございました!

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