Y's (ワイズ)

 02,2008 10:00
ルーアン鴨とバジルスパイス
福島区の「売れても占い商店街~聖天通商店街」に昨年11月にオープンのビストロ。

Y's
ワイズ移転前のPancoteiがあった場所だそうです。

嗚呼~cuisine française!
店内
店内はカウンター8席、テーブル1脚。シェフお1人で切り盛りされています。
照明ですがテーブル席は充分明るそうだったけど、カウンターの照明はちょっと暗いかな。

夜は4千円のコースもありますが、今回は一応アラカルトで。

●野菜のスープ
野菜のスープ
ブイヨンを使わずにつくられた野菜のスープ。自然な甘みでちょっとスパイスも効いています。

●前菜~ロレーヌキッシュ、パテドカンパーニュ
前菜
キッシュの卵のふわふわ感が中々。

●ルーアン鴨とバジルスパイス
ルーアン鴨とバジルスパイス

●仔羊のベルギー風
仔羊のベルギー風

仔羊の煮込み料理はこの蒸した春キャベツと一緒に頂きます。
春キャベツ

鴨料理、羊料理ともに直球でした。お店はシェフお1人でされてますが料理の作りは丁寧だと思います。
それにあまり待つ事もありませんでした。美味しかったです。これからも頑張ってください。
お会計はグラス赤ワイン、オレンジジュース含めて7900円/2人でした。

フランス料理 Y’S 食べログ

Tags: 大阪市北区・福島区

Comment 4

2008.06.03
Tue
08:38

ラッキー☆リンゴ #e8dqewdg

URL

売れても占い商店街・・。(笑)
お久しぶりです。1年ぶりぐらいにコメントします。
商店街にあるとは思えないほど、本格料理が楽しめるお店ですね。^^
シェフお一人でこなされてるってのもまたすごい!
機会とお金があれば、いっぺん食べに行きたいです。

PS リンクさせていただきました。

編集 | 返信 | 
2008.06.03
Tue
17:12

tak #GCA3nAmE

URL

ラッキー☆リンゴさま
お久しぶりです。
そう、商店街にぽつんとあるんですから、ちょっと不思議な感じがしました。
すべてお一人でされてましたね。ある意味凄いです。
リンク有難うございます。こちらの方もリンクさせていただきました。
よろしくお願いいたします。

編集 | 返信 | 
2008.06.09
Mon
00:23

giants-55 #CSnc5kz6

URL

Y’s

書き込み有り難う御座いました。

写真と説明で大概はどういった味なのか判るのですが、今回のラインナップはイメージし辛かったです。特に「仔羊のベルギー風」。見た目だけだと「キノコ類が悪い意味でコッテリした味わいにしてしまっているのでは?」という感じがしたのですが、それを中和させる意味での春キャベツなのかなあと勝手に想像したりも。

編集 | 返信 | 
2008.06.09
Mon
01:54

tak #GCA3nAmE

URL

giants-55さま
仔羊のベルギー風は特にしつこすぎる事もなく、見た目の印象より食べやすかったですよ。たしかにキャベツも合ったほうが食べやすかったですが^^;

編集 | 返信 | 

Latest Posts