イルソーレ・ロッソ

 02,2008 17:00
ピッツァ1

さくらぐみの印象がよかったので「真のナポリピッツァ協会認定店」のこちらに行って見ました。

イルソーレ・ロッソ
イルソーレロッソ

さて、ミナミの”vera pizza napoletana”のピッツァは。。。
このお店のキモの薪窯はカウンターの奥にありました。中に入れるのはピッツァだけで、
「さくらぐみ」のように魚焼きには使っていませんでした。
vera pizza napoletana 薪窯

頂いたパスタとピッツァはこんな感じです。ピッツァはHalf & Halfで2枚を頂きました。

●おぼれダコのトマトソーススパゲティ
おぼれダコ おぼれダコ持ち上げ

●マルゲリータ&生ハム、ルッコラのピッツァ
ピッツァ1-2 ピッツァ1-3

●小海老とアスパラガスの緑色のピッツァ&アンチョビとオレガノのナポレターナ
ピッツァ2-1 ピッツァ2-2

食べた印象はピッツァ、パスタとも普通な感じでした。。。

イルソーレ・ロッソ  official

Tags: 大阪市中央区・西区

Comment 4

2008.05.03
Sat
13:16

giants-55 #CSnc5kz6

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溺れ蛸

書き込み有難う御座いました。

「溺れ蛸」っていうのはこの店独自の料理名かと思いきや、イタリアでは一般的な名称なんですね(^^;。何で「溺れ蛸」なんて名称が付いたのでしょうね。ネットで調べても「赤い海でイイダコが溺れている様から付けられた。」という説も在りましたが、「赤い海?」、「蛸が海で溺れる?」と今一つしっくり来ませんでした(笑)。ピザにアスパラガスは美味しいですよね。

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2008.05.03
Sat
13:29

tak #GCA3nAmE

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giants-55さま
自分もあまり詳しくないので何とも?なのですが、赤ワインを使って煮付けると
「赤い海で。。」となるのかしらん。
ピザにアスパラガスは美味しいですね^^ 
でもここのはアスパラガスソースにしちゃってて出来は??でしたが。

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2008.05.04
Sun
17:56

mocca #-

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写真を見ると中々おいしそうですけどね。
ピザとかのようにある程度美味しくなる物で
美味しい物を探すのは中々難しいですよね。
それにしても溺れ蛸という名前は初めて耳に
しました。

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2008.05.04
Sun
22:29

tak #GCA3nAmE

URL

moccaさま
ピッツァって普通に作ったらちゃんと美味しいと思いますし
気軽な食べものなので普通で良いと思いますが、こちらの
お店の「真のナポリピッツァ協会認定店」ということから
過度に期待してしまったのかもしれません。。。^^;

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