末富の生菓子

 01,2008 10:00
柏餅

京都生菓子探訪。今回はこちらのお店へ。。。

末富
末富


●兜餅 525円                      ●つつじキントン 504円
兜餅 つつじ

●唐衣 525円
唐衣1 唐衣2

「兜餅」はちょっとした工夫ですね。折り紙のようで美味しいです。「つつじキントン」も端正で上品な甘さ。今まで食べた「きんとん」は甘さがぼんやりする感じがあったんですが、こちらのは甘さの輪郭がはっきりくっきりって感じです。「唐衣」の中はつぶ餡でした。外側むっちり、中身のあんこはこれまた上品!トップの「柏餅」の外側は道明寺。これも上品で美味しいのですが、ただこれに関しては先日食べた「菊屋」さんのみたいに外側がつるんとしている方が好きかな。
それにしても流石にどれもお値段が張るだけあります。美味しかったです^^

末富  食べログ  DigiStyle京都

Tags: 京都

Comment 6

2008.05.01
Thu
12:44

giants-55 #CSnc5kz6

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和菓子

書き込み有難う御座いました。

先ずはネーミングが何とも粋ですね。「唐衣」なぞは職人さんのセンスの良さを感じます。つつじキントンは目でも楽しめますし。兜餅は普通の餅に若干甘味を加えた物なのでしょうか?それとも京都の八つ橋様な食材なのか、はたまたスアマの様な食材なのだろうかと気になる所。

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2008.05.01
Thu
21:33

tak #GCA3nAmE

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giants-55
そうですね。やはりこういうお菓子は名前も趣きがあっていいものです。
兜餅の外側は求肥と思いますよ^^

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2008.05.01
Thu
21:51

早坂 #zCz.zYOo

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この柏餅、柏の葉が一般のものとぜんぜん違いますヤン。
これと比べたら、普通のはv-36こんなんかな~v-292
もち米が半づきになってるのも、バッチシ写っててたまりましぇ~ん。
美味しいお茶が欲しくなりますv-365

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2008.05.01
Thu
22:32

tak #GCA3nAmE

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早坂さま
おお~流石目の付け所が違う!美味しいお茶と美味しく頂きました^^

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2008.05.02
Fri
02:42

giants-55 #CSnc5kz6

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御教示有難う御座いました

求肥ですか。自分の大好物の一つです^^。

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2008.05.02
Fri
16:25

tak #GCA3nAmE

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giants-55
はい。多分ですが。。。^^;
とりあえずこちらのお菓子は上品でした^^

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