麺屋 花星

 10,2008 16:00
鶏にんにく
鶏からにんにく

ヤボ用の帰り、若干食べたもののやはりまだ小腹も空いているしどっか行こうかなと。

麺屋 花星
花星

困ったときの花星頼りですw。。。ブログランキング

花星屋号がピシッと決まってます。 

●餃子 300円
餃子
この餃子、中の具の野菜がちょっと変わった風味でこれもクセになる感じ。ラーメン屋さんの餃子としては出来すぎ!

●鶏からにんにく 480円
餃子
ここのサイドオーダー品は普通じゃないです。旨いです。このにんにくソースもおおっ!って感じ。鶏自体も柔らかジューシー、揚げ方もグッド!

●つけ麺 大 1000円
つけ麺大1
28mmだと画角不足。24mmはやっぱ欲しいな。

つけ麺3
漬けダレはふわりと魚系風味を感じます。味自体はコク有り。麺は流石の腰と喉越し。

チャーシュー
チャーシューも柔らかでウマーです。

ラーメン、サイドオーダー品含めてジャンクさを感じない丁寧な仕事ぶり。こういうラーメン屋さんなら毎日でも来たいです。ここは表通りに面しているわけでもなく、この日は結構雨も降っていましたが夜10時近くでもお客さんが絶えることはありません。やっぱり旨い店にはちゃんとお客が集まるんですね。
ご馳走様でした!

麺屋 花星  食べログ

人気ブログランキング。クリックしてね!ブログランキングバナー

Tags: 西宮・尼崎・芦屋

Comment 4

2008.04.10
Thu
12:18

giants-55 #CSnc5kz6

URL

諸々

書き込み有難う御座いました。

鳥からにんにくの“タレ”の照りが何とも言えませんね。長葱のシャキシャキ感と絶妙にマッチングしてそう。

つけ麺も好物の一つですが、最近近所に出来た二軒は何故かつダレが余りに塩辛過ぎ。減塩が世のトレンドだと思うのですが、塩辛い味付けを好む自分ですら「塩辛過ぎる。」と思ってしまう代物というのは実に不思議です(笑)。

編集 | 返信 | 
2008.04.10
Thu
12:29

tak #GCA3nAmE

URL

giants-55さま
この鳥からの出来はよかったですよ^^
最近トレンドのつけ麺ですが、こちらでは最後にタレを飲みたい人用に薄めるスープを
別につけてくれるんです。
このスープがまた上品で良く出来てます^^

編集 | 返信 | 
2008.04.12
Sat
07:14

やじきた #2PP4JLWY

URL

わたしもつけめんをいただきました。
キヌサヤのシャキシャキ感がいいアクセントになって、後で薄めるスープも美味しかったですよね!
この辺りでは一番好きな味のお店です!

編集 | 返信 | 
2008.04.12
Sat
09:18

tak #GCA3nAmE

URL

やじきたさま
そう、確かにキヌサヤも効いていますね。
自分もここは好きなラーメン屋さんです。

編集 | 返信 | 

Latest Posts