tossa de coracao@北堀江

 05,2019 11:00
週末、北堀江へ。

tossa de coracao (トッサ・ジ・クラッサン)さん。
トッサ

土佐の食材をメインにした料理屋さん。高知県の旅館が経営されているそう。

何は無くともこれからでしょう! 鰹を藁焼きで。
藁焼き
上からバーナーでも焼いています。

日戻り鰹のわら焼き
たたき
鰹の塩たたきです。もっちりしててとても美味しい。

海老とキノコのアヒージョ
アヒージョ
中々濃くがあって美味しいなと思ったら、鰹の酒盗もはいっているとのこと。

ポテサラ
ポテサラ

土佐赤うしの赤身ステーキ
赤牛
イチボだそうです。めちゃウマッ!

生うにを添えた濃厚海老リゾット
リゾット
 
もう、みたまんまです。濃厚で美味しい。

どれも美味しく居心地も良かったのでまた行きたいと思います。
 
トッサ ジ クラッサン
 

Tags: 大阪市中央区・西区

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