大和@桑名

 07,2018 16:00
連休後半のある日、三重県のこちらに向かいました。

大和
大和

桑名の蛤のしゃぶしゃぶがお目当てです。

お部屋に。こちらへ通されました。
座敷

風情あって和みます。

地のはまぐりしゃぶしゃぶコースで。

口取りは焼き筍と焼き空豆
くちどり

続いて山菜の天ぷら、山うどとアボカドの春巻き
天ぷら

木曽三川うなぎの白焼き
鰻白焼き

これは追加で頂きました。

桑名産地蛤
蛤1

これで2人前です。5年ものだそう。1人分個もあります。

蛤2

桑名の蛤はこれからがシーズンだそう。
見てのとおりぷっくりとした大きな身が入っています。
もちろん美味しい。ある意味究極の貝の味でしょう。

湯豆腐
湯豆腐

蛤出汁が十分に出ているお鍋で。

雑炊
雑炊

これまたおいしい出汁を十分に堪能。

わらび餅
わらび餅

お会計は追加の鰻と飲み物を含めて11600円/2名。
これだけの上質な蛤を十分に頂けてこのお値段は安いと思います。
 
関西からはかなり距離もありますがここまで来た甲斐がありました。
また是非伺いたいと思います。

大和
 
撮影機材 Panasonic GM1
LUMIX G 20mm/F1.7 II
 

Tags: 三重県

Comment 5

2018.05.09
Wed
11:39

メタボ消化器科 #-

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これは良いお店ですね

おひさしぶりです

良さげなお店ですね
写真も素晴らしい
お家からどれぐらい時間かかりました?

編集 | 返信 | 
2018.05.12
Sat
01:14

tak #GCA3nAmE

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Re

ご無沙汰しております。
ありがとうございます。
途中クルマのトラブルがあり、直接は行けなかったんですが、
それが無ければ2時間半位でしょうか。

編集 | 返信 | 
2018.05.14
Mon
13:45

 #

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2018.07.15
Sun
07:40

かやまま #-

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三重の貝

こんにちは。お久しぶりです。
いつ拝見しても美味しそう&写真がキレイですね。
いつも貴重&参考になる情報をありがとうございます。

三重の貝といえば、
「沖シジミ」も美味しいですよ。
(takさんはもう食された経験がおありかもしれませんが)

確か
蛤と一緒にとれるのですが、量が少ないためにあまり市場には出回っていなかった....
のが
最近市場に出回るようになった。
と、購入店で聴いた覚えがあります<汗

シジミなのにすんごい大きくて、うま味も多かったです。

お鍋に入れて食したのですが、客人も喜んでいました。
パスタに入れても美味しいと思います。

目に留まる機会がありましたら一度お試しください。

ちなみに私はぷらら天満の地下の「塩干&お魚屋」さんで網ネットで販売されているのを購入しました。

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2018.07.18
Wed
09:14

tak #GCA3nAmE

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To かやままさま

ありがとうございます。
沖しじみはまた未体験です。
機会があれば是非食してみたいです。

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