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大和＠桑名
07,2018 16:00
連休後半のある日、三重県のこちらに向かいました。
大和
桑名の蛤のしゃぶしゃぶがお目当てです。
お部屋に。こちらへ通されました。
風情あって和みます。
地のはまぐりしゃぶしゃぶコースで。
口取りは焼き筍と焼き空豆
続いて山菜の天ぷら、山うどとアボカドの春巻き
木曽三川うなぎの白焼き
これは追加で頂きました。
桑名産地蛤
これで２人前です。５年ものだそう。１人分個もあります。
桑名の蛤はこれからがシーズンだそう。
見てのとおりぷっくりとした大きな身が入っています。
もちろん美味しい。ある意味究極の貝の味でしょう。
湯豆腐
蛤出汁が十分に出ているお鍋で。
雑炊
これまたおいしい出汁を十分に堪能。
わらび餅
お会計は追加の鰻と飲み物を含めて１１６００円/２名。
これだけの上質な蛤を十分に頂けてこのお値段は安いと思います。
関西からはかなり距離もありますがここまで来た甲斐がありました。
また是非伺いたいと思います。
大和
大和
桑名の蛤のしゃぶしゃぶがお目当てです。
お部屋に。こちらへ通されました。
風情あって和みます。
地のはまぐりしゃぶしゃぶコースで。
口取りは焼き筍と焼き空豆
続いて山菜の天ぷら、山うどとアボカドの春巻き
木曽三川うなぎの白焼き
これは追加で頂きました。
桑名産地蛤
これで２人前です。５年ものだそう。１人分個もあります。
桑名の蛤はこれからがシーズンだそう。
見てのとおりぷっくりとした大きな身が入っています。
もちろん美味しい。ある意味究極の貝の味でしょう。
湯豆腐
蛤出汁が十分に出ているお鍋で。
雑炊
これまたおいしい出汁を十分に堪能。
わらび餅
お会計は追加の鰻と飲み物を含めて１１６００円/２名。
これだけの上質な蛤を十分に頂けてこのお値段は安いと思います。
関西からはかなり距離もありますがここまで来た甲斐がありました。
また是非伺いたいと思います。
大和
撮影機材 Panasonic GM1
LUMIX G 20mm/F1.7 II
LUMIX G 20mm/F1.7 II
Comment - 5
2018.05.09
Wed
11:39
メタボ消化器科 #-
URL
これは良いお店ですね
おひさしぶりです
良さげなお店ですね
写真も素晴らしい
お家からどれぐらい時間かかりました？
2018.05.12
Sat
01:14
tak #GCA3nAmE
URL
Re
ご無沙汰しております。
ありがとうございます。
途中クルマのトラブルがあり、直接は行けなかったんですが、
それが無ければ２時間半位でしょうか。
2018.05.14
Mon
13:45
#
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2018.07.15
Sun
07:40
かやまま #-
URL
三重の貝
こんにちは。お久しぶりです。
いつ拝見しても美味しそう＆写真がキレイですね。
いつも貴重＆参考になる情報をありがとうございます。
三重の貝といえば、
「沖シジミ」も美味しいですよ。
（takさんはもう食された経験がおありかもしれませんが）
確か
蛤と一緒にとれるのですが、量が少ないためにあまり市場には出回っていなかった....
のが
最近市場に出回るようになった。
と、購入店で聴いた覚えがあります＜汗
シジミなのにすんごい大きくて、うま味も多かったです。
お鍋に入れて食したのですが、客人も喜んでいました。
パスタに入れても美味しいと思います。
目に留まる機会がありましたら一度お試しください。
ちなみに私はぷらら天満の地下の「塩干＆お魚屋」さんで網ネットで販売されているのを購入しました。
2018.07.18
Wed
09:14
tak #GCA3nAmE
URL
To かやままさま
ありがとうございます。
沖しじみはまた未体験です。
機会があれば是非食してみたいです。
