鮨 真@広尾

 11,2018 11:00
今回の江戸前寿司は広尾へ。

鮨 真さん
鮨真

カウンター9席。インバウンド率高めです。
つまみ+鮨のおまかせで。

酒~杉勇、純米吟醸 平目、鰹、太刀魚、
つまみ酒

海鼠腸の茶碗蒸し、とり貝と蛍烏賊の酢味噌かけ
つまみ2

握り~平目昆布〆、鯖、鮪たたき、こはだ
握り3

煮帆立、甘海老、雲丹、穴子
握り4

中とろ、煮蛤、あおさの味噌汁、玉
握り5

シャリは赤酢をつかったキリリとした仕上がりで、ドンピシャで好み。
ネタも握りとしてのバランスも申し分無く、みな大変美味しかったです。

お会計は19,908円。内容からしても安いと思います。
 
鮨 真
 

Tags: 東京

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