鮨 青木 銀座本店

 04,2017 11:00
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「お江戸鮨詣で」は続きます。。。

鮨 青木 銀座本店
青木

日曜日のお昼、11席程のカウンターは全て満席。

まずは日本酒、白鷹超特選純米吟醸
白鷹

つまみ有りのお任せでお願いしました。
つまみ1

#平目、車海老
#キンメ鯛昆布〆、塩ポン酢
#鰹のたたき、玉ねぎ醤油
#石垣貝、〆鯖

つまみ2

#穴子の天ぷらを白焼き、キャビア、ライムキャビア
#鰻の白焼き、車海老頭
#毛蟹酢
#蛸の桜煮、蒸し鮑

握り
握りまぐろ2

#こはだ、赤身、、中とろ、大とろ
#梭子魚、鯵、こいか、下足、
#青柳、たいらぎ貝、ミル貝、
#車海老、

雲丹握り

#雲丹(右から唐津、愛媛、徳島、函館、根室)
#鯛のお吸い物
#穴子、玉

素晴らしい。美味しかった。流石です!
お会計 は日本酒一合含め39000円。

鮨 青木 銀座本店

Tags: 東京

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