麺屋花星

 23,2007 11:00
tuke
つけ麺 850円

以前に行った時は臨時休業で振られました。今回は開いてましたよ。

麺屋花星
花星場所は立花の商店街を北に抜けたところにあります。角地なので分かりやすい。

最近のラーメン屋さんは割と当たりが多いので期待しましょう。。。ブログランキング

店内1醤油、塩をはじめラーメンのバリエーションも色々ありますが

店内2サイドメニューが豊富。豚天とか美味しそうだった。セットメニューもたくさんあって人気があるみたいです。

さて、「麺を楽しむならこれ」とあったので「つけ麺 850円」を注文。
つけ麺

麺はちょっと平たい長方形。ピカピカしてます!
つけ麺

持ち上げ

美味い!断面が長方形の平たい麺は単に太いだけでなく密度が詰まっていて弾力、コシを楽しめます。茹で上がる時間もそれなりにかかりますがこれはお約束。

味付け玉子

うん、この味付け玉子も黄身までしっかりと味がしゅんでますが、辛くはないです。美味い!漬けダシに足すスープをいただいてみると、上品な魚系の風味。あっさりして凄い良い出汁です。う~ん、大盛りにしておけばよかったと思ったぐらい。また行こうっと!

麺屋花星 食べログ

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Tags: 西宮・尼崎・芦屋

Comment 6

2007.12.23
Sun
21:08

KABA #UcCZNn4g

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No title

麺を楽しむならつけ麺! 同感!!

僕は、ラーメンは苦手なんですが、つけ麺は、大好き。
ラーメンを汁も全部飲んだときの満腹感が苦手なんです。たっぽんたっぽん。。

立花だったら、行動範囲。
次回帰ったときに試してみようっと。

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2007.12.23
Sun
22:14

tak #GCA3nAmE

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つけ麺大王

KABAさま
最近はつけ麺がトレンドでしょうか。
関西でも実力派のラーメン屋さんがつけ麺をメニューに入れだして来ているようです。
こちらのはサイドメニューも美味しそうなのでお勧めかも!

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2007.12.24
Mon
16:13

giants-55 #CSnc5kz6

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つけ麺

書き込み有難う御座いました。

基本的に麺と汁が”完全融合”していないつけ麺は、麺そのものと汁そのものの味が露骨に出てしまいますから、本当に美味しい物とそうでない物が如実に判りますね。個人的に言うと、平麺は汁の絡み付きが良い様に思えて好きです。豚天というのは関東で余り見掛けない具材ではないでしょうか。関西を訪れた際、おでんのスジ等と同様に「こりゃあ美味い!」と唸ってしまった物の一つです。

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2007.12.24
Mon
20:50

tak #GCA3nAmE

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giants-55 さま
おお~言われてみれば確かにそうですね!豚天はお店によってバリエーションが
ありますがこちらのお店のは特に美味しそうでした^^

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2008.01.02
Wed
20:46

薫 #mzMb781o

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ミクシィから来ました。
花星はつけ麺も美味しいですね!
願わくばもう少し麺の量を増やして欲しいですw
豚天も美味しいので、ドリンクセットで頼んで締めはラーメンみたいなコースが定番ですw
花星のコミュやってるんで良かったら参加して下さい☆

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2008.01.02
Wed
21:54

tak #GCA3nAmE

URL

花星

薫様
こんにちは。書き込み頂きありがとうございます。
実はこのあと塩味の鶏らーめん、醤油味のらーめんも頂きました。
その結果、私的にはつけ麺が良かったです。
コミュ、また拝見させていただきますね。
これからもよろしくお願いいたします。

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