民宿まるや@美山

 21,2017 11:00
塩焼き

美山へ。民宿まるやさん
まるや

早速生簀へ。


友釣りで上がった天然鮎たち。
天然鮎は釣りたてより、こうやって生簀で一晩泳がせた位が一番美味しいとのこと。

鮎の天ぷら 1150円×2
鮎の天ぷら

意外と天ぷらの方が塩焼きよりワタの香りがいいです。

鮎塩焼き定食 2000円
鮎定食

鮎塩焼き 1100円 追加しました。
塩焼き

あ~やっぱり美味しい。
やっぱり鮎は捕れた川のほとりで活けを頂くに限ります。

民宿まるや
 

Tags: 京都

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