Sabatini's＠Diamond Princess

船内で最後の夕食は一番人気であろうこちらのスペシャリティーレストランへ。

Sabatini's


乗船して初日、予約のため直接レストランに行ったのですが、その時点で団体客の予約が結構入っていました。
実は上の写真でちらっと見えているメニュー持っている人がその旅行会社の添乗員。
２名いましたから２社の旅行会社でこちらのシートをだいぶ押さえていたようです。
おかげで我々のように個別では中々予約が取れず。
席数が限られているスペシャリティーレストランに、旅行会社が団体客を予めブッキングするのはヤメテクレと言いたい。

店内


とはいえ店内はいい雰囲気です。テーブルセッティング、お皿等もかわいらしい。

メニュー


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色々とオーダーさせて頂きました。

Saporid'Italia


アミューズのこやつらからして美味しい。

前菜は２品チョイス。

薄くスライスした仔牛の冷たいロースト、マグロ、ケッパーアイオリと共に


海老のマリネ、削ったウイキョウと白豆、白トリュフオイルサラダ


余計な手を加えていない、ある種のシンプルさ。素朴といえば素朴だけどなんかそういうのが凄く嬉しい。

リブの煮込みのペンネ


こちらは深いです。でも妙は濃さはありません。

仔牛のオーブン焼き、マッシュルームのラグー　バローロワインのソースと共に




やるじゃん！美味しい。

デザートはティラミスに。


使われているのは特製のチョコらしく中々にいい香りを楽しめました。

最後の夜、この後アトリウムのダンスパーティーへ


船内最後の夜もとても楽しかったです。いい旅でした。

明日は神戸に帰港です。

Diamond Princess Cruise

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