カランドリエ＠本町
25,2016 12:15
カランドリエ
大阪では有名なフレンチレストラン。老舗に入るのかな。一度来て見たかったので。
この日お願いしたのは１２６００円のコース。
アミューズ～フォアグラのクロメスキ
こちらの定番っぽいですね。でも正直今更感。
前菜～沼津産天然手長海老とグリーンアスパラガス、パプリカのサラダ仕立て
美味しいです。
パン
バケットもあったけど、この丸パンが美味しかった。
鴨のフォアグラのロティ、水茄子、ズッキーニ、水茄子のヴルーテ
茄子のソースが変わっていて楽しい一品。
玄界灘で捕れた平スズキのポワレ、白ワイン風味のバターソース、新玉葱とインカの目ざめ添え
平スズキのこれですか。。。う～ん。
ブルターニュ産 仔牛背肉のステーキ、ローズマリー風味
肉が白いので豚っぽいですが、牛です。
たしかに柔らかで初体験の食感と風味。
完熟フロマージュ、ワゴンサービス
モルビエ、シュロップシャー・ブルー 、エポワス
ちょっとずつ。。。
嗚呼エポワス。。。
デザート、ワゴンサービス
タロッコオレンジとヴァニラアイス、オレンジのクレームブリュレ
これもちょっとずつ。パイナップルのタルトが変わっていました。
プチフル
何の前情報も入れずに来ましたが、基本お上品なフレンチですね。お誕生日おめでとう料理。
ご馳走様でした。
お会計は上述のコースにグラスシャンパン１８００円、グラス赤ワイン１５００円、ガス入りミネラル８００円、
サービス料１０％含め３２,２３０円/２名。
それにしてもこの辺りのコインパーキングは高い！
２時間半ほどで４０００円もした！
