聚食縁@内本町

聚食縁(シュウショクエン)

これが無性に食べたくなりまして。
水煮肉片(四川鍋) 850円


やっぱこれ好きだなぁ。美味しい。
欲する辛さと痺れがストレートに来てそれ以外の無駄な要素が一切無くて、
キャベツなんかの甘みが麻と辣のいい引き立て役になってます。
四川麻婆豆腐 780円

本場バージョンをやや改良されたそう。

こちらも辛さはヘビー級。以前のようなしょっぱさ(塩気)が控えられて、よりズンとした麻辣が際だっています。
聚食縁
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