馳走 とし藤＠滋賀県草津市

連休は滋賀県草津市まで。

馳走 とし藤


昨年１０月に開店。店内はもちろん和のテイストですがシンプルで瀟洒。


ここは元々が米蔵だったそう。国の補助金制度等も利用して上手にリノベーションしたそうな。
最初の建築費が安く上がったこともあって、こちらの料理のお値段が安いのも（良い意味で）納得。

というわけでお昼は３５００円のコースです。

帆立貝柱と季節の野菜　ゆず味噌


お椀　明石産鯛とごま豆腐のお吸い物


お出汁感完璧。美味しい。

お造り～いいだこ湯引き・土佐酢ジュレ、明石産真鯛の昆布〆・煎り酒、長崎産剣先いか、よこわの漬け、五島列島産炙り鯖寿司


見せ方洒落ています。味もちゃんと美味しい。

炊き合わせ～竹の子、ふきのとうの餡


食事


おくどさんで炊かれた滋賀県産コシヒカリ。柔らかく美味しい炊き上がりです。

よかったら玉子かけご飯もありますよ、とのことですので

ＴＫＧ




ご飯も玉子も美味しいので平らげました。

デザート～どれでも、お好きなの全部でも。


私は桜餅を


美味しかったです。できたらもう一品欲しいところではありますが満足でありました。

ところで滋賀県の草津って


観光するには位置的にも割とアリだと思いますが、カフェとかランチタイム終わったら昼休みになったり
開いてて欲しい店が休日休みだったり、駐車場が少なかったりでちょっと残念。

馳走 とし藤

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