出汁 さんろくぼう＠神戸市東灘区

さんろくぼうさん


この日はＮ先生ご夫妻とこちらでご一緒させていただきました。

さんろくぼうのご主人さんの体調も回復基調とのこと。折角なので今回はコースでお願いしました。

先付け


お椀～蛤のお吸い物


デカッ！もちろん良いお出汁でています。美味しい。

お造り～うちわ海老、鯛、鰆


甘鯛


うろこまで美味しい。

ここで牛しゃぶ登場


キレイナオニクダ。。。


昆布とまぐろ節のお出汁で頂きます。


出汁の香り、とろけそうな肉の旨み。最高です。

松茸ご飯


今シーズン、初松茸！



潮の香りのお味噌汁。当たり濃い目、美味しいです。

抹茶アイス


こちらでコース仕立てで頂くのは初めてでしたが、やはり期待通り素晴らしかったです。
そして大変楽しいひと時でした。Ｎ先生、奥様、ありがとうございました。
またご一緒して下さいませ！
　
出汁　さんろくぼう