ブラジリアン マイクロロット@チッポグラフィア 豊中
26,2015 11:00

豊中へ自家焙煎のコーヒーを一服頂きに。チッポグラフィアさん

丁度マイクロロットシリーズという希少な豆が入荷したそう。

このシリーズ、マイクロロットとは「農園で収穫から精製まで一貫して丁寧に管理され、生産量は少ないが、高い品質とユニークなフレーバーを持つ、極めて希少なコーヒー」とのこと。
で、その一つブラジル・モジアナ産のレゼルバを頂く事に。

あ~これ面白い。コーヒーの風味のポジティブな要素が多く感じられて、それぞれがしっかり主張している感じ。
でそのバランスが普通じゃない。ユニークと言ってもいいかも。
上記カードの裏にも「多彩なテイスト」と記載されていますが、まさにその通り。もちろん美味しい。
他のマイクロロットシリーズもあるそうなので、また頂きに行きたいと思います。
チッポグラフィア