ハッピースプーン＠谷町２丁目
25,2015 11:00
カレーが食べたくなったとあるお昼、こちらで拝見したのを覚えていて行って見る事に。
ハッピースプーン
店内は白いスパイスカレーをイメージしてか店内は割りと白いです。
カウンターは５席くらいに２人がけテーブルが２つだったかな。
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本日のカレーはほうれんそうチキンだそうな。
ほんのり白とほうれん草チキンのあいがけお願いしました。
作っているのを拝見していると、大鍋のルーを小鍋にとって温めなおし、色々と調合。
そしてお皿に盛ってからまた色々とふりかけているように見えました。
あいがけカレー
おお～
ん！
美味い！
かなりのスパイスリッチでほんと美味しい。で使いすぎ感がなく高いレベルでバランスが取れている。
スパイス使いの上級者が惜しげもなくスパイスを使いまくるとこうなったって感じです。
もちろん食後の胃もたれ等はありません。コストもかかっているなぁ。
素晴らしい。今年食べたカレーの中ではダントツナンバー１でした。（最近あんまり行ってないけど）
帰りしな「美味しかったです」と伝えると
「ありがとうございます！これで今日一日また頑張れます！」とニコニコ顔の店主さん。
いいお店ですね。益々のご発展をお祈りいたします。
ハッピースプーン