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なかた屋

 12,2015 10:00
西宮171号線沿いへ。美味しいと評判の魚介系ラーメン店。

なかた屋
なかた屋

お品書き
お品書き
色盲検査?

とりあえずデフォの魚介で。

背あぶら濃厚魚介中華 中
らーめん

リフト
あっ、美味しい。少なくとも今まで食べた魚介系ラーメンのなかで一番すんなり美味しいかも。
一言で言うとあざとくない。魚介系なんだけどそれをことさら強調するようなスープにはなっておらず、
これでもかというくらい入っている背脂でコク増しされ、丁度いい具合に塩気の中和になっています。

麺は適度にもっちり。煮豚は豚臭さは感じるものの気にはしません。だってこういう食べ物だもの。

和心みたいに食後やたらと喉が渇くことも無く、美味しくいただけました。
 
なかた屋
 

Tags: 西宮・尼崎・芦屋

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