【2014 Novello】 ROCCA DI MONTEGROSSI 500ml

キャンティの名門リカーゾリ家一門の有機農園オイル。
その青々しい香り高さ、心地よい苦み、ピリッとしたスパイシーさが
オリーブオイル通をもうならせるキャンティらしい一品。（販売元サイトより引用）

そう、こちらのキャンティー・サンマルチェリーノは美味しかった！
良いワイナリーに良いオリーブオイル在りでしょうか。







香りは芝生というより青いススキの葉っぱっぽい。風味はキチンと芯が通っていて雑味が少なく感じます。
トスカーナ産らしいクッキリした仕上がりですがキツクはありません。
　
olioteca