ダ・リキーノ

クルマの所用で西宮に。午後２時を回ってお昼に。近くで空いている店を食べログで検索。
こちらがヒットしたので行くことに。

ダ・リキーノ

曇りってのもありましたがちょっと店前が暗い。

メニュー

パスタがありましたがとりあえず石窯ありのピッツェリアなのでピッツァを。
前菜ありのセットにしました。

真のナポリピッツァ認定のなんとかかんとか

ま～これが別に美味いかどうかの目安にはなるものではないけど。

前菜

ピザ屋さんの前菜なので特に～が美味しい！とか期待もせず、みなそれなりです。

ジンジャエール

私があと１０歳若ければ「量が少ない！」と思っていたでしょう。よってこの量は初老向けかｗ

ピッツァ

マルゲリータと石巻のハーフ・ハーフ


なんかなぁ・・・


鯖の味噌煮ね。悪くないけど。

結論ナポリピザ屋って小麦粉の配合がどうの、生地の熟成がどうのとこだわる前にもっと具を乗っけろ！

やっぱ主にチーズ食べに来ているのに大体が物足りない。トマトソースも酸味足りない。
こういうことをかくとクワトロフォルマッジオを注文しろとかいう奴いるかもしれないけど
トマトソースとチーズがあってのピザですから。

コナ物ですから原価の高いチーズなどのトッピングを減らせば利益率が上がる事は分かっているだけに
チーズとかが少ないと「あ～あ」と思いますね。

お昼に１４００円だして満足感無いし、たとえ１０００円でも同じように思うだろうな。
　
ダ・リキーノ