ぶりあん

上本町の帰り、お肉を食らおうとこちらに。
ぶりあん

ちっちゃなお店。最近は「タケル」をはじめ安価なステーキ専門店が流行りのようです。
痛風持ちでない肉食オヤジにとっては喜ばしい傾向です。
メニュー

ここもタケルと同様に調味料の種類の豊富さをアピールしています。並べてみました。

とりあえずは名物?のタンステーキを注文。
厚切りトロタンステーキ 300g 2700円

さすがにタン300gとなると圧巻。どんだけ舌食うねんw

熟成させているそうな。柔らかいしプリッとした弾力もまずまず。
ご飯は食べないので当然足りない。よって肉追加。(糖質制限ダイエットは金がかかるw)
柔らかリブロースステーキ 200g 1300円


これがデフォのミディアムレアとのことですが、見ての通り結構なレア。
よって鉄板に押し付けて焼きながら食べました。
肉の風味はタケルの方が好き。それにあちらにはあの「タケルソース」があるし。
ぶりあん