Olive Oil とあるイタリア産のEXV. 30,2014 11:00 イタリア、バジリカータ州の小規模農園産オリーブオイル。搾油所も自前でトラディショナル。シングルエステートでオリアローラドルチェ、ペランサーナのブレンド。良さそうだと期待したものの口切りで開けても香りが。。。? トレイに入れるとどろっとしたテクスチャー。改めてグラスに移してみると油くささと酸化臭。時期も時期だしやはりこの手のBioは足が早いのか、どれも同じような傾向。現地で搾りたてだと違っていたんだろうな。機会があれば良い状態のをテイスティングしてみたい。