Restaurant Koin

Restaurant Koin


お昼の訪問です。

赤ピーマンのババロアと蟹の身と雲丹、コンソメのジュレ


愛媛の真鯛のカルパッチョ、ホタテ貝、石川県の甘エビ、自家製の白カビのチーズ、仔羊のパテのサラダ仕立て


パン


ジャガイモのスープ


南淡路産コロ鯛、自家製モッツァレラチーズ、赤ワインのソース


赤牛のモモ肉のソテー、フランス産仔鴨のロースト、リードボー、肉のジュのソース


デザート

　
やっぱり美味しかった！次回はディナーの予定。
　
Restaurant Koin