比良山荘

比良山荘

６年間で計１１回目となる訪問。夏は皆勤。

二人で。二階の白雪の間に。

小雨が降っていたことあり涼しかったです。

オリジナルティー


さて、今回もおなじみの鮎食べコース（１５０００円・税別）で。

蓴菜のお吸い物




八寸～川ごり、鰻の干瓢巻き、川海老、岩魚の押し寿司、曲がり茸、子持ち鮎の熟れ寿司、青梅


岩魚の押し寿司


熟れ寿司クンの出番は後に控えていますので、一旦よけておきます。


鯉の洗い、鰻の焼き霜


鯉の洗い

酢味噌も旨い。

鰻ですが、

今回は天然モノではなさそうです。

鮎がやって来ました。一鉢目


お約束の起立ショット


蓼酢ショット

イケメン

鮎二鉢目


口直し～無花果の胡桃味噌かけ


一応断面しました。


鮎三鉢目～メリーゴーランド


そろそろご飯の時間。お漬物と熟れ寿司がスタンバってます。


なんとかサンの土鍋で運ばれてきました。


鮎の炊き込みご飯

二人だと３尾なのね。。。




味噌汁は鯉こくです。

一膳目は普通に頂いて、二膳目は

熟れ寿司乗っけてお茶漬けにします。


グハハハハ！ウマー！です。

杏仁アイス


お会計

ふうむ、なんか年々CPが落ちているような気がします。
メインの鮎や鯉の洗いは同じなんですが、間のお料理の質と量がちょっとずつ落ちているような印象。

来年はどうしようかな。。。
　
比良山荘