鮨座 醤の
09,2014 10:00

堺まで
鮨座 醤の

約一年ブリ。
以前と変わらず店内はすっきりとして気持ちがいい。そう、前回来た時もこれくらいの黄昏時。

お品書き

今回はおまかせコース+で。
ほたるいか

嗚呼、でかい!うまい!
けんさき、かれい


いかはシャリの赤酢色がよく映えます。
白魚、まぐろ


まながつお、こはだ


夏。。。
ちゅうとろ、いくら


とろけます。
あなご、玉


赤だし、山ごぼう、梅しそ(半分ずつで)


もし自分が上手にお鮨を握れるとしたら、こんなお鮨にするだろう。絶対そう。
だから一度行った後ずっと気になっていました。
変わっていない確認が出来て安心。また少ししたら来ます。
鮨座 醤の