Quattrociocchi 250ml

 14,2014 10:00
Quattrociocchi 1

プロフィール

産地:イタリア ラッツィオ州 サン・アラトリ
生産者: Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi
品種:イトラーナ種 100% オーガニック
酸度:0.2%
収穫:手摘
搾油:遠心分離機による連続法


受賞歴
・FLOS OLEI GUIDE2014 世界最高品質オーガニックEXVオリーブオイル部門 第1位
・オリーブジャパン2013国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト 金賞受賞
・国内コンペティション「L'Oro D'Italia」最高品質EXVオリーブオイルフルーティーミディアム部門 第1位
・第4回イタリアEXVオリーブオイル品質コンテストフルーティー部門 第1位
・オーガニックオリーブオイル最高品質オイルコンテスト「CORDOBA」 第1位
・国内コンペティション「L'Oro D'Italia」イタリアオーガニック栽培オリーブオイル部門 第1位
・国内コンペティション「L'Oro D'Italia」最高品質EXVオリーブオイル単一品種部門 第1位
・地域コンペティションラッツィオ州EXVオリーブオイルコンテスト「ヘラクレスオリヴァリオ」ミディアムフルーティー部門 第1位

Quattrociocchi 3

いやぁ~うっとり。。。

受賞歴等の先入観もあるかもしれませんが、一言で言うとめっちゃ上等なオリーブオイルって感じ。
でもお値段は1980円/250mlですのでToo much expensive!ではないです。
すごくバランスが良くて深~い味わい。青っぽい香り、ナッツっぽい風味でピリピリ感はほんのわずか。
素晴らしいです。今晩カプレーゼにしてこれをたっぷりかけて食べよっと!

Quattrociocchi 250ml
 

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