麺屋 彩未

 28,2007 00:00
味噌らーめん
味噌らーめん 650円

札幌駅に到着し観光案内所へ飛び込む。ズサー!この日の予定はタイトであります。
スケジュールを効率よく消化するために「ホテル」「このお店」「アタシが行きたい名所」の3か所の位置関係を確認。結果まずは「このお店」に一番最初に行く事に!

麺屋 彩未
麺屋 彩未

そう、こちらはかの有名店「純連」系のラーメン店。純連で修行された方がオープンしたお店は数店ありますが、その中でも評判が際立って良いお店です。ある意味初体験の純連系味噌らーめん。そのインプレッションは。。。ブログランキング
彩未店内お店はなんだか普通の住宅街にポツンとあります。正直タクシーの運転手さんに食べログの地図を見せても中々見つかりませんでした。立地がちょっと微妙なんですね。んで見つけたきっかけが「行列」。お店のお昼の営業時間は午後3時まで。んで現着が2時30分。アタシ達も並びましたがその後もっと長蛇の列に。。。人気なんですね。

彩未メニュー札幌に来たならやっぱり「味噌らーめん」と「塩らーめん」って事で。でもお店では味噌と醤油が人気なんだそうです。

「塩らーめん」
塩らーめん

来ました!噂に違わぬスープ表面の油です。まずは一口スープを頂きましたが、コクがあるのにしつこくない。んで油も全然気になりません。マジックです!

「味噌らーめん」
味噌らーめん

おお、佇まいからして只者ではありません。こいつもスープ表面油がテカテカと主張しております。

味噌らーめん

うわっ!麺はスープ表面の油でうっすらとコーティングされてこれがなんとも妖しい光を放っております。一口食べて美味い! 小麦の香り高い黄色い太縮れ麺と、北海道味噌味ががっぷり四つの状態であります。スープはもちろん旨みを湛えコクも充分。そしてすんなりと胃に収まります。チャーシューも柔らかく美味しい。もやしもしっかりアクセントになってます。うん、これは秀逸であります。
北の大地で頂く進化系味噌らーめん。道を迷ってもここまで来たかいがありました!(・∀・)♪

麺屋 彩未 食べログ

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Tags: 北海道

Comment 6

2007.09.28
Fri
12:40

さっちゃん #kUr9nKys

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ここ場所はどこですか? 行きたーい!

私が一番札幌で美味しかったラーメンは
ベタですが「すみれ」です♪

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2007.09.28
Fri
12:48

tak_123 #GCA3nAmE

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さっちゃんさま
住所は札幌市豊平区美園十条5-3-3 です。
リンクしてある食べログに地図もあります^^
また行ってみてください~

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2009.01.12
Mon
23:13

名無し #-

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北海道で1000食くらいラーメンを食べてるが
純連やすみれの比じゃないよここは
道内で一番美味いと思う

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2009.01.13
Tue
17:24

tak #-

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Re: タイトルなし

書き込み頂きありがとうございます。
そうですか~ではこのお店をチョイスしてよかったです^^

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2009.12.23
Wed
19:14

つっちーず #-

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札幌に住んでいたときに週5で通ってましたw
(昔は駐車場が3台分しかなかった為皆路駐してましたw)
それまで味噌ラーメンを一切食べなかったσ(^_^)meが
味噌ラーメン好きになったきっかけがここの味噌ラーメン!
電車で行く場合は地下鉄東豊線美園駅1番出口を出たら、
左に曲がってまっすぐ行くだけ!
車で行く方が判りにくいですw

ちなみに味噌ラーメンだけはチャーシューの端の角切りとモヤシを一緒に炒めたやつがトッピングされているので、チャーシュー好きは是非味噌で!

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2009.12.23
Wed
22:35

tak #GCA3nAmE

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つっちーずさま
こちらのラーメンは味噌ラーメンの概念まで変えることになったのですね。
う~ん、また食べに行きたいです!

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