魚の棚商店街・きっちん魚兵とブイヤベース

 16,2007 01:00
タコ飯
たこ飯

明石・魚の棚商店街に来たらここで腹ごしらえを。。。

きっちん魚兵
きっちん魚兵


魚屋さん「魚兵」の2階にあって新鮮なお魚料理をリーズナブルにいただけます。。。ブログランキング

お店はもろに定食屋さん。ここでその日のお勧めのお刺身をいただけます。この日は。。。

タチウオ刺身タチウオの刺身
ちょいとしたもっちり感と自然な甘みが美味しい。素朴で嬉しい魚の風味です。

タチウオの天ぷらタチウオの天ぷら
香ばしくて美味い。さくっと頂きましょう。

タコ飯タコ飯
明石といえばタコ。ちょっと季節は外れましたがタコ飯は胃にも嬉しいパワーの源。

さて腹ごしらえもすんで魚の棚をぶらぶらと。。。

たここういう明石らしい風景も。いい感じです。

魚屋とある魚屋さんでホウボウを見つけました。見たときに"はっ"とひらめき、大きいのを一匹かって帰ることに。別のお店でワタリガニもゲットして。。。

ブイヤベースホウボウといえばこれ!ブイヤベースにしてみました。う~ん。ワタリの風味も相まって、明石の海の幸の旨みを湛えるいい出来栄えでございました。美味しかった^^

関西の魚介の楽しみどころ・魚の棚商店街。
ふらりと日帰りで瀬戸内の海の幸を食べてもって帰りましょう~!

きっちん魚兵 Yahooグルメ


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Tags: 神戸

Comment 4

2007.09.16
Sun
09:37

ひとち #-

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美味しそう~

太刀魚のお刺身なんて食べたことないです~。
天ぷらも美味しそうですね(^-^*)
ほうぼうのブイヤベースを作っちゃうなんてスゴイな~。
私、魚捌けませんよ。いつも近所の市場で捌いてもらってます。( ̄∇ ̄;)

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2007.09.16
Sun
12:58

tak_123 #GCA3nAmE

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ひとちさま
ども。魚は時々自分でおろしますがあまり得意ではないです。
ブイヤベースはホウボウあって初めて成り立つとまで言われている(多分)
ですので、張り切ってやっちゃいました^^
またよろしくです!

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2007.09.17
Mon
06:39

KABA #UcCZNn4g

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明石に本社がありながら、このお店は、知らないです。。
あんまり明石で飲まないからなぁ。。

ぼくも、ホウボウ、ブイヤベース大賛成です。
魚の棚じゃないけど、水道筋商店街の魚屋でホウボウと穴子かって、ブイヤベース作った記憶が。。

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2007.09.17
Mon
11:31

tak_123 #GCA3nAmE

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KABAさま
明石にいけばなぜかここで一服します^^
ホウボウと穴子のブイヤベースもよさそうですね。

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