オ・プティ・コション

 20,2007 10:00
オードブル
フォアグラ入り美食家風サラダとオードブルの盛り合わせ

アライグマさんのリクエストにお答えして天満の子豚ちゃんのお店へ6人で押しかけました^^

オ・プティ・コション
プチコション

お魚料理も頂いた今回。さてその内容は。。。ブログランキング

今回画像の色調がちょっとアレなんですが、これはカメラのシーンモードをいつもは”料理モード”を使っているのを最近は”マクロモード”で、そしてその場でホワイトバランス取ってから撮影しているからかも。こっちのほうが基本再現には忠実なはずなんだけど、ここの照明とはあまり相性がよくないみたい。。。てなことを踏まえてどうぞ!
ホウレン草の冷製スープホウレン草の冷製スープ
冷たいスープの出来がいいとそれだけで楽しくなりますね。美味しかったっす。

オードブルオードブル
フォアグラ、生ハム、ブータンブラン、レンズ豆、ブータンブラン、イカの赤ワイン煮など。
アルザスが進みますなぁ。

スズキのプチブイヤベーススズキのプチブイヤベース
ここでは初めての魚料理。ブイヤベース風に仕上がったスズキさん。サフランの香りもビシッと決まって旨いです。

仔鴨のロースト 赤い果実のソース仔鴨のロースト 赤い果実のソース
前回も頂いたこの仔鴨のロースト。ソースはブルーベリーやサワーチェリーなどちょっと果実の種類が増えてます。ガルニチュールも美味しくてちゃんとしたボリュームなのがこちらのお店のいい所でもあります。

仔羊入りクスクス仔羊入りクスクス
シメはやっぱりこれで。羊の風味とクスクスがいい感じによくあってますよ。

ワインはスパークリングワイン、白(アルザス)、赤(ラ クロワ チャプタル ロウリエール)
なかなかにお腹いっぱいになりましたよ。
お会計は25000円/6人。安い~!

オ・プティ・コション

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Tags: 大阪市北区・福島区

Comment 6

2007.08.20
Mon
17:24

ちろりん #-

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これ見たら、そんなに食べてないんですが、満腹になりました。^^
なんかいいよねぇ~~エクボの愛ちゃん。(^m^)ウシシ

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2007.08.20
Mon
17:33

アライグマのおっさん #-

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もう食べれません、動けません。

久々に食べ過ぎました。メタボ症候群のアタシタチって良く食べそうな体つきですが本当はそんなに多く食べないんですが、この日は本当にガッツキましたね。あんまり食べ過ぎて帰りはもう動けなかったぐらいですから。しかし、この手の料理はアルザスのワインとよく合いましたし、また、南の赤ワイン(グルナッシュ)にもよく合うお味ですので「ボルドーのグランバン」なんて要らないよね~!という感じでした。次はどこに連れてってくれるのかしら。

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2007.08.20
Mon
20:25

giants-55 #CSnc5kz6

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諸々

書き込み有難う御座いました。

確かに何時ものクリアな色合いからすると今回は若干”沈んだ”感じが在り、照明との相性って結構重要なんですね。

中年になってからは若い頃の様に量は食せなくなったものの、この手の店は量が”上品過ぎる”面が在るので敬遠しがちなのですが、此処は味も然る事乍らボリュームも在る様でなかなか魅力的です^^。果実がタップリ使われていたり、薬用効果の高いと言われているサフランが入っていたりと、医食同源の観点からも良さそう。

P.S. 「トランスフォーマー」はミクロマンというよりも、日本の巨大ロボット・アニメを相当参考にして製作されている様な感じがしました。それと戦闘機が登場する等、メカニック大好き人間だったらかなり見入ってしまう作品かもしれません。

「オーシャンズ13」見て来られたんですね。実は自分も先日見て来ました。このシリーズを見るのは初めてなのですが、個人的にはかなり高評価!近日中に記事にしたいと思っています。

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2007.08.20
Mon
22:06

tak_123 #GCA3nAmE

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>ちろりんさん
えくぼの彼女はいい感じのあるいみ女将さんですね。兎に角美味しかったですね。

>アライグマさん
え~ほんとに一杯食べましたね。次回は「空心」へご一緒しましょう^^

>giants-55さま
関西のビストロって結構ボリュームにも重点を置いたお店が多くなっているのかも。
ワインを飲みながらだとちょっとペースは落ちますが、それでもがんばって食べてしまいます。
オーシャンズ13もご覧になったんですね。レビューをお待ちしております!

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2007.12.16
Sun
11:51

海産物 #-

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初めて書かせていただきます。コションの近所に住まう海産物者です。
恐らくご存知かとは思いますが、今月20日をもってオ・プティ・コションは閉店されます。その後は渡仏されるとのことで、未定、と愛ちゃんが言ってました。
本当に本当に残念ですが・・・。
ほとんどこれから閉店までは予約で一杯で入れない状態のようです~

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2007.12.16
Sun
23:38

tak #GCA3nAmE

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海産物さま
はじめまして。書き込み頂きありがとうございます。
閉店のこと、愛ちゃんの渡仏のことはぞんじておりました。
少々寂しくなりますが彼女のステップアップを願ってエールを送りたいと思います!

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