ジャンカルド

 02,2012 00:00
ジャンカルド
ジャンカルド
以前よりジャンカルドへ行きたいとおっしゃっていたご夫婦と一緒に。

antipasto misto
antipasto misto
どれもワインが進むナリ!

pizza
pizza
ここでピッツァ食べるのは久しぶり。貝はアサリでなくなんと蜆。旨い!

pasta~秋刀魚のコンフィ、ジェノベーゼ和え、キッタラ
pasta

pasta2
自家製のバジルソース、いい香りです。秋刀魚もいい塩梅。

Secondo piatto
鰆
お魚は鰆で。焼き方もさすがに上手い。

宮崎牛のモモ肉 ドライエージング 
ドライエージングビーフ
チーズのような熟成香もほんのり感じられ、赤身の旨み、柔らかさともに素敵。
正直旨い!ドライエージングの専門店で食べたお肉より美味しいかも。時代は進んでいるんだなあと。

dolce
Dolce

いやぁ~いっぱい食べて飲んでしゃべりました^^
美味しかったし楽しいひと時でありました。

また行きましょう!


ジャンカルド
 
 

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