ポッサムチプ~神戸市兵庫区

 06,2007 00:00
黒毛和牛厚切り塩タン
黒毛和牛厚切り塩タン 1750円

ここも行きたいと思っていて中々いけなかった一店。
漸く行くことができました。。。

ポッサムチプ
ポッサムチプ

店名は朝鮮語で「福」を「包む」「家」という造語だそうな。
兎に角、美味かった! 安かった! その内容とは。。。ブログランキング
店内は思ったほど広くは無く、テーブル席のみ。しかしお店に入ってからもひっきりなしにお客さんが訪れます。予約は必須ですね。
トレーサビリティー表示店内に表示されているトレーサビリティー。HIMENAMIちゃんという牛ちゃんだそうです。こちらでは主に但馬牛と宮崎牛を仕入れているとのこと。

「生レバー」
生レバー

これ、今までに味わったことが無い新食感でした。「もっちり」してます。もちろん臭くはないし、美味い!みなさんこれを絶賛するのが分かります。

「ミノ湯引き」
ミノ湯引きちょっと薄切りで食べやすく。梅肉とレモンでいただきました。ほんのり甘みもあって美味しいです。


「黒毛和牛厚切り塩タン」
黒毛和牛厚切り塩タンいや、これが見事。色々と厚切りのタンを食べて来ましたが、ここのはなんか凄いですね。よっぽどいい部位である自信の表れでしょう。

「ツラミ、サガリ」
ツラミ、サガリ特に上レベルの値段のものではない、もみダレに漬けてあります系ですが、これも美味しい。柔らかいし旨みも十分出ています。

「とろけるカルビ」
とろけるカルビ霜降り系の一発目はこれ。でもA5云々に多い脂いっぱいで胸焼けもいっぱいではなく、まったく上質な脂で食べていてもさらさらしてます。そしてその脂はほんのりと甘い。。。なぜここまでいえるかというと食べるときにタレではなく塩を少しつけてだけ食べられます。むしろその食べ方をしたお肉が多かったんですよ。このお店のお肉はいわゆるタレでごまかして食べているってのがまったく無いんですね。

「フランク」
フランク

フランク持ち上げ
外バラ、いわゆるわき腹の部分のお肉。これも見事なサシですが脂はやはりしつこくありません。美味い、そして甘い。

「ハネシタ」
ハネシタ 
これも見事なサシ。クラシタ(肩)の部分の肉のそのまた一部。これももちろん美味い。

「ホルモン盛り合わせ」など
ホルモン焼き
う~ん、まったくこちらのお肉はどれを食べても美味しい。。。


さて〆のサイドメニューは以下の通り。。
ポッサムチプサイドメニュー
ユッケジャンうどん、冷麺、ビビン麺、トックアイス
この辺は普通な感じでした。トックアイスはプリンのアイスみたい。。。

さて、総じてお肉はどれも最高。クラシタやフランクなどの稀少系から、もみダレで味付けしっかりの
ツラミ、サガリなどもみんな美味しい。
もちろん皆さん絶賛の生レバー!これはちょっと今まで味わったことがない食感。
こんなに「モチィ~」とした生レバーは初体験。素晴らしい!

お会計はビールだのチューハイだのを色々込みで22000円/4人
場所が場所なら一人1万円でも不思議ではない内容。
肉質に拘る焼肉屋さんは数あれど、こちらは食べる人の身になって
お肉を提供してくれているのが良く分かりました!

ポッサムチプに栄光アレ!(o゜◇゜)ノ

ポッサムチプ HP

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Tags: 神戸

Comment 12

2007.08.05
Sun
23:57

KABA #UcCZNn4g

URL

すごいお店ですよね

ほんと、愕然とする値段と質の違い。。
ホルモン系も、かなり手間隙かけて、美味しくしています。

http://yakitoridaisuki.blog16.fc2.com/blog-entry-396.html
のおがちゃんのページ、ポッサムで用意してもらった肉でやったバーベキューの模様。
強烈です。羨ましい。。

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2007.08.06
Mon
00:12

giants-55 #CSnc5kz6

URL

焼肉 焼肉 食べ放題♪

書き込み有難う御座いました。

安かろう不味かろうという焼肉屋では考えられない程、肉の色合いが良いですね^^。酷い所ではは黒ずんだ肉が出て来ますし(苦笑)。生レバーは何度か食しましたが、やはりあの臭みが駄目でした。それが無いというのですから、質及び新鮮さがかなりのものなのでしょう。そして、これだけの種類で一人頭5千円ちょいというのは確かにリーズナブル。人気の店というのは頷けます。

P.S.  TV番組と生で見るエンターテイメントは、全く異なる物ですね。出演者達がその場の”空気”を読んで、臨機応変にアドリブをかましたりするのもオツなもの。ミュージカルも良いのですが、願わくばもう少し入場料が安くなってくれると嬉しいのですが(苦笑)。

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2007.08.06
Mon
00:20

aya #-

URL

こんばんは。

最近すごく暑い日が続きますが、
こんな時こそ焼肉ですよね!
生レバー、ホルモン大好きな私にはもうたまりません(ノω`*)
大阪にもあればいいのに。。。

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2007.08.06
Mon
00:25

tak_123 #GCA3nAmE

URL

>kABAさま
このお店いいですね~素晴らしいです。
BBQはう~んw 自分的にはあのお店で頂くからこそ美味しさも
ゆっくりと味わえるのではと思います。

> giants-55 さま
安くて美味いお店があるのが関西のいいところ。特に焼肉系は関西が本場ではと思っています^^。こちらのお店、これだけ稀少な部位のお肉をどんどんだしてそれでこのお値段はちょと脅威でもあります。多分はやっているから回転もよくだからこそできるのでしょう。

>aya さま
大阪も探せばいい感じのお店もあると思いますよ。ただどこもここと比べると若干高いかな。。。夏はやっぱり焼肉ですよね!

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2007.08.06
Mon
12:12

テン。 #-

URL

まあ!!

先生、あそこ行ったんですね~。前の勤務先が兵庫から南に行った所だったのでよく前を通ったりしてたんですけど入ったことなかったんです。行っとけばよかった...。兵庫、長田は特に焼肉屋さんたくさんあってリーズナブルでおいしいですよね。でも今住んでる塚口周辺でも焼肉やさん多いから幸せです?
 写真でみるだけでも生レバーおいしそう!はあ...焼肉たべたいな...

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2007.08.06
Mon
12:26

tak_123 #GCA3nAmE

URL

テンさま
場所はご存知だったんですね~でもこちらは食べなきゃ損!って思いました。
生レバー美味しかったですよ~!
塚口の美味しいお店、また教えてくださいませ^^

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2007.08.06
Mon
16:34

OLさん #-

URL

肉パラダイス!

tak_123さんいったのですね~肉パラダイスの「ポッサムチプ」へ!
tak_123さんが褒めると、私みたいなあんまり肉知らない人(でも
素直に美味しい!って感動できました~)より、真実味があって
このお店の良さが伝わってきます!
やっぱり1人5千円台なんですね!生レバーまた食べたい!
いっぱいいろんな種類食べたと思ったのに、私が食べてないものも
ちらほら・・・・羨ましい~うまそ~
うふふでも今月も来月ももう予約済みなんです!!!
周りの人を全員連れてってあげたい!って思うお店なんです。
きっと喜んでくれそうだもの~

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2007.08.06
Mon
18:23

ひとち #-

URL

美味しそうO(≧▽≦)O

ここメチャ有名なお店ですよね。
どうしても店名が覚えられません。【ボブサップ】になってまう。
生レバー、とても美味しそうです。
は~(´∀`) 妄想中… 

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2007.08.06
Mon
21:38

kaoken #Oob10Koc

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旨そう☆

いい画像ですねーe-327
特に生レバーは最高に食べたい!!

って実は来月行っちゃいますv-238

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2007.08.06
Mon
22:17

tak_123 #GCA3nAmE

URL

>OLさん
そうなんですよ。行っちゃいました!でも近いうちにやはり再訪したいです。
今月と来月押さえていますか!そりゃまた。。。^^;
こちらのメニューは一つでも多く制覇したいですね!

>ひとちさま
ボブサップw
たしかになじみの無い音感ですから覚えにくい~w
でも美味しいよん!

>kaokenさま
お~やはり行かれますか!
レビュー楽しみに待ってます^^

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2007.08.06
Mon
23:29

クッキー&クリーム #qF5y4n0I

URL

厚!!

すごい厚いタンですね!!!
しかも黒毛和牛だなんて・・・食べてみたいです~
モチっとした生レバーも(^^

ちょっと大阪からは遠いですが、わざわざ行く価値がありそうですね!!

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2007.08.06
Mon
23:47

tak_123 #GCA3nAmE

URL

クッキー&クリームさま
そうそう、足を運ぶ価値は十分あると思いますよ~
基本いろんなメニューを楽しませてくれるいいお店だと思います^^

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