鱧鰻

 29,2012 00:00
この日ひとつの山を越えた。

ほっとしたのでご褒美だ!


鱧のたたき 1500円
はもたたき1

はもたたき2
うん、上手い。
今年の鱧はいかなごが豊漁だったので走りのこの時期からいい型です。

うな重
うな重
あ~もう。。。too much heavyなんですが、これが一つのピンなんでしょう。
もはや凄まじい。。。

仕入れ価格は3~5月にかけてものすごく値上がりしたそうですが、今は天井で上げ止まっているとか。
高騰しすぎて多分割烹系が手を引いたんだろうと。

 

Tags: 宝塚・伊丹・川西

Comment 2

2012.08.08
Wed
23:17

 #

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2012.08.09
Thu
00:38

tak #GCA3nAmE

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Re: 双龍

鍵コメさま

いつもごらん頂きありがとうございます。
あわじ~亭さん、お気に入られてよかったです。

お店ですが、ホームの市と鰻で検索をかけるとヒットするとおもいますので
一度トライしてみてください。

(ただしKさんではありません。)

よろしくお願いいたします。

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