リアル異種格闘ダイニング!~味加味:神戸 加納町

神戸にある噂の多国籍軍ダイナーにいつもの4人で行ってまいりました。
味加味(みかみ)

そこで私たちが体験した脅威の事実とは! なんじゃあ、こりゃぁぁぁ。。。ブログランキング

"k5tbjazz Quintet"の皆様。テーブルがちょうどまん前のかぶりつきの位置。
イエーイ!
そうこうしてメニューを見ると。。。


最初の一品目が。。。

え~、ネギ山盛りやん。。この中にカツオがあるんかいな。。。


ポン酢も良いのを使っている。

そうこうしていると穴子の天ぷらが。ホクホクして美味い!出汁つゆも甘さ加減がちょうどいい。いや~なんだか乗ってきましたよ!





ざっくりと持ち上げて。。。

上から黒ペッパーをミルして出来上がり!チーズのふくよかな風味で十分いい感じですな。
なんだか美味い!

こういう定食ももちろんあって、っていうかこっちが本当のメインのはずですが。。。
これも美味い!

これも美味い!



道理でよく火が通っているにも関わらずしっとりとして美味いはずだ。。。!

ええなぁ、こんなハンバーグ定食をお昼に近所で食べる事ができたら。。。
この通り最初から最後まで圧倒されっぱなしでした。。。
こちらのお店のオーナーさんはうどん屋からスタートして、その後自分の舌を満足させられるフレンチと中華のコックさんを増員。このお二人にやりたいようにやってもらっているとの事。なるほどそれでここのレベルの高さが理解できました。素敵です。
もしあなたが美味しいもの好きで稀代の食いしん坊なら
ここにくれば欲しいものはすべてそろうでしょう。
例えるなら、本来の「ビストロ」的イメージってこういう料理屋の事をいうのかも。わいわいがやがや、ジャズのライブを聞きながら赤ん坊がうどんをちゅるちゅる。隣でパルメジャーノを削って、カウンターでは学生が定食を。妙齢のお姉さまがワインを傾け。。。そんなカオスが居心地のよささえ演出してくれます。肝心なのはハコとか肉の産地とかじゃ無いんですよ。
こちら味加味のメニュー数は300を超えるという。。。
ほとんどラビリンスの様相を呈しております。
これだけバラエティーに富んでいて内容は美味い!これは凄いことですよ。。。っていうか凄すぎ。。。
まさに食の迷宮・意外性の波状攻撃

被弾しにまた行ってしまいそうです。。。

味加味 オフィシャル 看板犬トトの味加味なブログ
参考ブログ 神戸っ子ゴハン
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