お料理 直心

移転後初訪問。

お料理　直心

お店はさくら夙川駅より北側の住宅地にあります。
アプローチから玄関まで一見してお店の看板は直ぐには見当たりません。

店内の雰囲気は凄く良い感じ。白木のカウンターの高さ、広さ、席間の距離、店内の色調、
合理性とあそびのバランス。全てが素晴らしく仕上がっていると思いました。
隠れ家的な立地にこの空間、ここにいるだけで何かうれしくなってきます。
今まで訪問した料理屋さんの中でもベストじゃないかな。
大将、ヤッタネ！(・∀・)

頂いたのは一万円のコース。

・岩牡蠣

鳥羽産

・剣先烏賊、白海老


・万願寺


・由良雲丹、焼き茄子


・お碗～鱸、じゅん菜


・縞鰺

淡路産。

・真名鰹、琵琶鱒

これぞ夏の霜！

・水茄子


・枝豆


・白甘鯛

高知産

・蛸

むっちり！

・蒸し鮑

あ～～！柔らかで上品ですがしっかり磯の風味。直後に大将とのアイコンタクトで例のモノも。。。ｗ
やっぱりそれを食べないとね～得しちゃった！

・キス


・おくら、なんきん


・鯛ご飯

お代わり！

・桃ゼリー


何もいう事はございません。相変わらず素晴らしいです。
あ～また一段といい店になっちゃった。やっぱりここは毎月行きたいな。。。