秋鹿 山廃 純米 無濾過生原酒 7号酵母 山田錦(20BY)

 08,2011 00:00
秋鹿 山廃 純米
秋鹿 山廃 純米2

前回の秋鹿の山廃は22BYでしたがこちらは20BYです。
22と比べると旨みは若干ヒネてエタノール成分?が最初舌を刺す感じ。
これが日本酒度+10ということかしら。

お気に入り度 ★★★☆☆

蔵元 秋鹿酒造(大阪)
 

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