仙禽 山廃 亀ノ尾80 無濾過生原酒 720ml

 01,2011 00:00
仙禽 山廃 亀ノ尾80 無濾過生原酒 720ml
仙禽 山廃 亀の尾80
仙禽 山廃 亀の尾2
先日の「愛山80」の酒米違いバージョン。~”タートル・テール”とでも言いましょうかw
愛山のそれと比べるとこの亀の尾80はまだ旨みが乗っておらず、酸味、甘味のバランスも今ひとつ。
野球のボールに例えるならキメのフォークがすっぽ抜けた感じ。

今日到着して今日呑んだせいかな? しばらく置いておくとまとまりそうな気もしますが。。。
また4~5日経って変化したら書き足します。
(いつものように冷酒、アテ無しので感想。)

お気に入り度 ★★★☆☆

蔵元 仙禽 (栃木)
購入酒店 佐野屋
 

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