美々卯 心斎橋店

火曜日会議の会場、今回はこちらに。

美々卯　心斎橋店
子供の頃は天満の松坂屋の美々卯に良く行ったナァ。というノスタルジー込みで今回セレクト。


この貝匙が好き。伝統ですね。

ただ、レモンの表面が乾いています。カットしてから時間置き過ぎ。まぁ味に関係ないから良いけど見た目がね。
テンションやや下がります。

この日は「うどんすきコース　なにわ　４４００円」を注文。

・突き出し


・天ぷら

普通に美味しいです。

・うどんすきのお饂飩

「うどんすき」って美々卯の商標登録だってね。知らなんだ。

・同じく具材


このクルリと巻いた茹で白菜がイイ。


活け海老がつきます。各々好きなタイミングで入れてくれとのこと。


・基本最初はお運びさんが鍋をひとしきり作っちゃいます。その後はどうぞと。

確かに美味しいお出汁。具材も過不足無く美味しい。量も充分すぎるほどあります。

今回残念だったのが、お運びのｵﾈｰｻﾝの接客。はっきり言えば粗相をしたにも係わらずその後のフォローが
ダメダメ。全く緊張感がありません。ついにこちらのボスがキレてしまい「責任者を呼べ！」事態に発展。

細かいことは書きませんが、これじゃ暖簾が泣いてます。


美々卯　心斎橋店