笑四季 Monsoon 2&3 720ml

 02,2010 00:00
笑四季 Monsoon 2&3 720ml
モンスーン2,3

モンスーン2,3 II
笑四季酒造の貴醸酒シリーズ続編。
前回は玉栄でしたが今回は山田錦で2種類の酵母でのリリースです。
二つを呑み比べてみました。

あえて例えるなら、モンスーン2(19号酵母)をシロップと例えると、モンスーン3(しゃくなげ酵素)はハチミツ。
モンスーン3の方が若干複雑な風味を感じます。

しっかし、これも日本酒なんですね。改めて驚愕しました。。。

お気に入り度 ★★★☆☆

蔵元 笑四季酒造
購入酒店 佐野屋

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