週末、北堀江へ。tossa de coracao （トッサ・ジ・クラッサン）さん。土佐の食材をメインにした料理屋さん。高知県の旅館が経営されているそう。何は無くともこれからでしょう！ 鰹を藁焼きで。上からバーナーでも焼いています。日戻り鰹のわら焼き鰹の塩たたきです。もっちりしててとても美味しい。海老とキノコのアヒージョ中々濃くがあって美味しいなと思ったら、鰹の酒盗もはいっているとのこと。ポテサラ土佐赤うしの赤身ス...
平日のお昼、西天満らへんに現れました。スープカレー なっぱ さんカレーもルーよりスープのほうがヘルシーかなと。メニュー今週スぺスぺにしました。鶏なっぱスープカレー+海老出汁ほうれんそうカリー辛さは２でお願いしました。スパイシーという感じはあまりしませんが、スープのバランスがよく美味しいです。もっと辛くしても良かったかな。セリャラントスフォスの滝（クリームチーズ）流しかけると滝っぽいのでこのネーミング...