神戸での所用の帰り、こちらに立ち寄りました。同源さん3年ぶりの再訪です。クラゲの酢の物普通の酢でなく一工夫されています。美味しい。蒸し鶏の冷菜これもありきたりな葱ソースでなく漢方スパイシー。美味しい。野菜の木の子のオイスターソース刺激レスです。一旦小休止。銭家麻婆豆腐辛さは普通で複雑味ですが濃すぎずしつこ過ぎずで美味しいです。辛さ普通でも充分辛いです。ちなみに最近はオンザライスしない派であります。...